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鶏もも肉の基本的な焼き方をプロ（兄）と素人（妹）で比較してみました。鶏もも肉をパリパリにするプロの技は必見です🧑‍🍳それと一緒にどんなお肉にも合う簡単な絶品和風ソースを作りました🥩 ーーーーーーーーーーーーーーーー ファビオ飯公式アプリ📱(↓ダウンロードしてね) https://yappli.plus/chef-fabio-app 🥗前菜、ドレッシング、魚料理、ブロード等の動画も配信中です！ ーーーーーーーーーーーーーーーー 【材料】 鶏もも肉　１枚 塩　胡椒　適量 オリーブオイル　小1 ※お好みで 長ねぎ、ローズマリー、ニンニク等 【和風ソース】 玉ねぎ　50g にんにく　ひとかけ 醤油　大3 味醂　大1 酢　大1 きび砂糖　5g ーーーーーーーーーーーーーーーー 【チャプター】 0:00 材料紹介 0:50 妹参戦・無茶振り 1:57 簡単和風ソースの作り方 2:43 素人(妹)あるある編 6:06 プロの焼き方編(下処理) 11:29 肉の火入れ 21:01 完成・盛り付け 21:35 実食♪ ーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオおすすめ食材◆ クリスマス島の海の塩　https://amzn.to/3YwTa6c 湯浅醤油　https://amzn.to/49bHzjb 三河みりん　https://amzn.to/3OKzzO1 富士酢プレミアム　https://amzn.to/49foFIc 青森県産にんにく　https://amzn.to/4bNsXse きび砂糖　https://amzn.to/3SFPCOh オリーブオイル　https://amzn.to/3SyEZga ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆ファビオ愛用機材◆ 鉄フライパン26cm https://amzn.to/3YilmKk マイヤー26cmふっ素樹脂フライパン　https://a.r10.to/hPAPWN ジオ 雪平鍋 15cm　https://amzn.to/49w8lCM 貝印 KAI ターナー　https://amzn.to/3Ix3w0a シリコンスプーン　https://amzn.to/3DokpJj タイガークラウン ドレッジ　https://amzn.to/3Lbp7vY ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📚ファビオのレシピ本📚 【NEW】フライパンひとつで完成！ 至福のおうちパスタ🆕 →https://amzn.to/3SBMYKG 【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝 →　https://amzn.to/2SM2SG8 「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」 【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛 →　https://amzn.to/3n7aQ8b 「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」 【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩 →　https://amzn.to/3qiv0hw 「火入れを極めるファビオの肉料理」 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆Instagram　https://www.instagram.com/fabilog0016/ ◆X　https://twitter.com/fabico0101 ◆TikTok　https://www.tiktok.com/@chef.fabio 📩お仕事、PR案件、メディア出演のご依頼はこちら [email protected] ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #チキンソテー #鶏肉の焼き方 #鶏肉ステーキ