آموزش کباب کوبیده رستورانی صفر تا صد | کلاس خصوصی رایگان با شاگرد مبتدی

Video Description

۹۰٪ آموزش‌های کباب کوبیده تو اینترنت نتیجه‌ش یا خشک میشه یا از سیخ می‌ریزه! 🍢🔥 توی این ویدیو من به نازی – که حتی یک بار هم کوبیده درست نکرده – آموزش دادم از صفر تا صد کباب کوبیده رو یاد بگیره. همه ایرادهایی که یک مبتدی ممکنه داشته باشه (ریختن گوشت از سیخ، خشک شدن کباب، سوختن روی آتش) رو یکی‌یکی رفع کردیم. نتیجه؟ نازی تو همین ویدیو شد یه کوبیده‌زن حرفه‌ای! 👩‍🍳✨ 📌 توی این آموزش می‌بینید: راز اصلی اینکه کوبیده از سیخ نریزه نسبت درست گوشت و پیاز برای کوبیده نرم و آبدار فوت‌وفن آتش و پخت بدون سوختن اشتباهات رایج مبتدی‌ها و چطور رفعشون کنیم مواد لازم کباب کوبیده نرم و آبدار سردست گوساله یا گوسفند 700 گرم قلوه گاه گوساله یا گوسفند 300 گرم فقط یا جفتشو گوساله بزن یا جفتشو گوسفند پیاز متوسط سه عدد یا 250 گرم (رنده کن نصفه آبشو بگیر) به ازای هر کیلو گوشت نمک سیزده گرم فلفل سیاه و قرمز از هرکدوم دو گرم جوش شیرین یک گرم زعفران دمکرده غلیظ دو قاشق غذا خوری 🔔 اگه می‌خوای کوبیده‌هات مثل رستوران باشه، حتماً این ویدیو رو تا آخر ببین و کانال مهرداد پز رو سابسکرایب کن تو این ویدیو یه recipe عالی برای کباب کوبیده داریم! 🍢 با این آموزش cooking دیگه نگران persian kebab نباش. یاد میگیری چطوری یه iranian kababs خوشمزه درست کنی و از kebab recipe لذت ببری! پس زود دست به کار شو و این kebab رو امتحان کن.