خبز البصل الرمثاوي مطبق البصل من جد لذبذ جدا ياليت تجربوه 😋😍

Video Description

خبز,خبز بالبصل,خبز ابصل,مسخن,مشلتت,فطير,فطير مشلتت,مسمن,مطبق,مطابق,مطابقة,مسمن بالبصل,مردد,مطبق بالبصل,bread,bread onion,onion bread,burek,المسمن المغربي,المسمن,مسافن,مسافن حوراني,مردد حوراني,الرمثا,احتفالات الرمثا,عزايم,الدوري للرمثا,اكلات رمثاوية,شرارة ابو زريق, متميزة في المطبخ خبز البصل الرمثاوي المكونات 3اكواب دقيق ابيض 3ملاعق سمسم محمص نص ملعقة حبه سوداء نص ملعقه ملح كوب وربع ماء مكونات الحشوه 6حبات بصل مفروم خشن نحتاج تقريبا كوب زيت زيتون او حسب رغبتكم فيكم تقللو ملعقه صغيره فلفل ملعقه صغيره كمون ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره كركم الطريقه نخلط الدقيق والماء والملح والسمسم والحبه السوداء ونعجن لين تتكون عجينه لينه بعدها نغطي ونتركها ترتاح نص ساعه وبعدها نحضر حشوة البصل نفرم البصل ونسكب زيت الزيتون للمقلاه وننزل البصل ونضيف البهارات والملح ونقللب ونتركه يذبل لمدة عشر دقائق وبعدها نقطع العجين ثلاث كور ونفردهم باليد باضافه زيت الزيتون ونضع من الحشوه على العجين ونعطف وبين كل عطفه نضيف من الحشوه ونتركها جانبا ونكمل الباقي ونتركهم يرتاحو بعد التعطيف ربع ساعه وبعدها نمد اول وحده ونضغها بالفرن وكمان فيكم تخبزوها بالمقلاه تضيفو زيت الزيتون وتفردو العجينه وتضعوها على المقلاه وتقلبوها لين تحمر وتضير مقرمشه وتقطعو الخبز مربعات اختياري وفيكم تسوو دحاج مشوي وتاكلوه مع الخبز انا سويته وقدمته مع الشاي ياسلام الطعم لذيذ جدا وبالعافيه تابعو الفيديو هناك تفاصيل اكثر وادق