مسمن مورق مقرمش وهشيش بلا زبدة بلا دليك و بلا عذاب بخلطة سحرية تخليك تستغناي نهائيا على الزبدة

Video Description

مسمن مورق مقرمش وهشيش بدون زبدة أو دلك! اكتشفوا سر المسمن المورق واللذيذ بدون مجهود، مع خلطة سحرية تغنيكم عن الزبدة وتمنحكم نتيجة لا تُقاوم. المكونات والمقادير: 500 جرام دقيق أبيض خاص بالحلويات 250 جرام دقيق قمح صلب (فينو أو سميد ناعم جدًا) ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر (أو عسل) قبصة خميرة خبز (حبيبات) ماء دافئ للعجن (حوالي 500 مل) للتوريق: ¾ كوب زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة دقيق قمح صلب (فينو) 2 ملاعق كبيرة نشا (أو دقيق أبيض) زيت نباتي إضافي للدهن مراحل التحضير: [00:22] في قصعة، نخلط الدقيق الأبيض والقمح والملح والسكر والخميرة. [01:00] نضيف الماء الدافئ تدريجيًا مع الجمع فقط، دون دلك العجين. [02:30] نغطي العجين ونتركه يرتاح 20-30 دقيقة. [02:47] نعيد جمع العجين قليلًا، ثم نغطيه ونتركه يرتاح 15-20 دقيقة أخرى. [03:07] نشكل العجين إلى كرات متوسطة، ندهنها بالزيت، ونغطيها لتستريح 15 دقيقة. [04:37] نخلط مكونات التوريق: الزيت، الفينو، والنشا. [05:29] نبسط كل كرة عجين رقيقًا، ندهنها بخليط التوريق، ونطويها على شكل مسمن. [08:41] نسخن مقلاة على نار متوسطة، نرشها بالزيت، ونطهو المسمن مع التقليب المستمر حتى ينتفخ ويتحمر. مسمن، مسمن مورق، مسمن مقرمش، مسمن بدون زبدة، مسمن بدون دلك، مسمن سهل، مسمن مغربي، طريقة عمل المسمن، وصفة مسمن، فطور مغربي، شهيوات مغربية، مخمار، ملوي #مسمن #مسمن_مورق #مسمن_مغربي #مسمن_بدون_دلك #وصفات_سهلة #شهيوات_مغربية #فطور_مغربي #مسمن_مغربي #مسمن #مسمن_ملوي #ملوي #مسمن_ملوي_مورق #ملوي_كبير #ملوي_مورق مسمن,ملوي,مسمن ملوي مورق,مسمن ملوي,مسمن ملوي رغايف,مسمن مورق,مسمن او ملوي بعجينة واحدة,ملوي بائعة المسمن,اسهل مسمن ملوي,ملوي مورق,مسمن معمر,مسمن ملوي مغربي,مسمن لملوي,مسمن في الفرن,ملوي مورق ساهل,ملوي ساهل,مسمن مغربي,مسمن وملوي,ملوي في الفرن,ملوي ومسمن,ملوي مسمن معمر,ملوي سهل,مسسمن مورق بحال الملوي,ملوي ناجح,ملوي مغربي,الملوي,المسمن,الملوي مورق,ملوي مورق و هشيش بالصور,مسمن الملوي مورق بطريقة سهلة,ملاوي,مسمن ساهل,مسمن ناجح