이탈리아 사람들이 오래사는 이유 - 건강한 이탈리아 스프 미네스트로네 레시피

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장수 국가 중에 하나인 이탈리아! 이탈리아 사람들이 장수하는 비결은 여러 가지가 있는데요. 그중 하나가 바로 건강한 식재료로 만든 건강한 스프를 자주 먹기 때문이라고 생각합니다. 이탈리아 전통 스프 요리인 미네스트로네는 각종 야채, 허브, 콩, 베이컨, 파스타, 귀리, 곡물 등을 넣어 만드는 아주 건강한 스프입니다. 손쉽게 구하는 재료들을 이용해서 만드는 건강한 국민요리 중 하나이며, 자극적이지 않아 몸이 아프거나 허~ 할 때, 약할 때, 힘이 들 때 먹으면 참 좋은 요리입니다. 나와 가족의 건강한 식탁을 위해, 미네스트로네 만들어 보세요! 어렵지 않아요! 칼은 많이 사용하기는 합니다만.. 연습삼아서~ 요리해 보시면 참 좋습니다. 지구촌 집밥 레시피! 꽁블TV에서 함께 만들어 먹어요. 감사합니다. [재료] 쥬키니 호박 200g, 당근 60g, 샐러리 1대, 감자120g, 양파 120g, 양배추 120g, 통 베이컨 60g, 완숙 토마토 200g, 마늘 3쪽, 삶은 숏파스타 또는 삶은 곡물류(귀리, 율무, 보리등)닭육수 1000~1200ml, 소금 1t, 후추, 올리브오일 3~4T, 월계수잎 2장, 타임 2~3줄기, 이탈리안 파슬리 다진것 적당량,파마산 치즈 간것 적당량 *재료가 많다고 쫄지 마세요! 어렵지 않은 요리입니다. *꽁블 닭육수 사용 시 : 꽁블 닭육수 1팩 +뜨거운 물 600ml 정도 섞어 사용하시면 됩니다. *곡물류 : 본 영상에서는 마른 각각 곡물 30g씩 불려서 삶아 사용했습니다. #미네스트로네 #야채스프 #이탈리아요리 [꽁블tv 지구촌집밥] INSTAGRAM https://www.instagram.com/comble2/ BLOG http://www.comble.co.kr/ YOUTUBE http://www.youtube.com/c/combletv KAKAO STORY 꽁블/comble E-MAIL [email protected] 이 영상은 다운로드 및 2차 편집을 금합니다.