【オーブン不使用】【材料5つ以下】可愛すぎるバレンタインレシピまとめ

megu'café February 3, 2024
Video Thumbnail
megu'café Logo

megu'café

View Channel

About

megucaféと申します 毎週土曜日19:00動画upしてます 日常にお菓子作りを取り入れて貰えるような お菓子作りvlog投稿してます 《自己紹介🧸》 元ホテルパティシエ25才 カフェの専属パティシエ 福岡県出身、熊本県在住 趣味 おうちカフェ/カフェ巡り/旅行 将来カフェ開業を目指してYouTube始めました 「ふつうの材料だけで作るお店みたいなスイーツレシピ」発売中 5刷重版 Amazonリンクは下記より⇩ https://www.amazon.co.jp/dp/4046834323/ お仕事の依頼はこちらまで⇩ [email protected] instagram http://www.instagram.com/megu_cafe_02 Twitter https://twitter.com/megucafe02 tiktok https://www.tiktok.com/@megucafe?_t=8bPTYP9M1sg&_r=1

Latest Posts

No results found. Try different keywords.

Video Description

*苺の生チョコタルト(18cm) 【材料】 ・choice1箱と3袋 ・バター50g ・苺お好みで ・生クリーム150g ・チョコレート200g (生クリーム1パック購入の場合残りの 50g泡立てて絞って仕上げてね) 艶出しナパージュ ゼラチン4g お湯25g ※5寸 マリー5袋バター40g ※4寸 マリー4袋バター40g でも作れます ⚠️タルト型ですが、大体作られた方成功してますが一部の方にクッキーが足らなかったとのご指摘頂いてます💦(私もchoice1パックしか使ってないのですが、、) 原因不明なので余分にクッキー買っておくのをお勧めします💦 ⚠️型から外す場合は必ずそこが抜ける型を使用して、パレットナイフなどで底に入れて持ち上げると取れます! *3種の生チョコ オランジュショコラ/生チョコ/塩キャラメル 【材料】(一気に作る場合)YouTubeで作成した分量です。 約2センチ各20個ずつ ・チョコレート300g ・生クリーム 210g ・ホワイトチョコ 20g ・オレンジピール お好み ・ダースのミルクキャラメル 2粒 ・塩 少々 ・ココア お好み ※流す型に関してはタッパーで大丈夫です ちょうど良い高さになる型使用して お好みの高さに合わせてください  (それぞれ作成の場合) 【生チョコ】24個ほど ・チョコレート150g ・生クリーム70g ・ココアパウダーお好み →チョコレート溶かして温めた生クリーム合わせて型に流し冷やしたらカットしてココアまぶす 【オランジュショコラ】 ・チョコレート150g ・生クリーム70g ・ホワイトチョコ20g ・オレンジピール10g →①チョコレート溶かして温めた生クリーム合わせる ②型に流し冷やすが少しだけガナッシュ取っておく ③ホワイトチョコ溶かし、ガナッシュとマーブル状になるように合わせる ④冷やしたガナッシュの上に③を流してオレンジピールおく ⑤固めてカットして完成 【塩キャラメル生チョコ】 ・チョコレート100g ・生クリーム 65g ・森永製菓ミルクキャラメル 2つ ・水5g ・岩塩 多め ①チョコ溶かし温めた生クリーム合わせてガナッシュ作る ②型に流して冷やすがガナッシュの半分は取っておく ③キャラメルと水をレンジ600w1分ほどチンして温めて溶かす ④②の取っておいたガナッシュに合わせる ⑤岩塩を多めにふりかけ型に流す ⑥さらに岩塩ふりかけ、冷やしてカットして完成 *カヌレ型ムースショコラ3種類9〜12個分 ・YouTubeの通りの分量 iy's sweetsさんのレシピを参考にして作りました🎀​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠​⁠@iys.sweets (ミニカヌレ型8個、スクエア型6個分) アールグレイ カヌレ型2つ,スクエア型2つ チョコレートカヌレ型3つ,スクエア型2つ ストロベリーカヌレ型3つ,スクエア型2つ 【材料】 ・ホワイトチョコ250g ・ビターチョコレート160g ・苺チョコレート150g ・生クリーム70g ・マシュマロ 4個 【作り方】 1. チョコレート(ホワイトチョコとビターチョコレート)2種類とかしておく 2. ホワイトチョコをカヌレ型3つ流す 3. 2の残りのチョコにアールグレイ茶葉3グラム入れて型3つ流す 4. 溶かしたビターチョコレートも型3つ流す 5. 冷凍で30分以上冷やしておく 6. 【アールグレイ】マシュマロ大1つ、生クリーム30g、アールグレイ3gほどを耐熱ボウルに入れて600w1分チンして溶かし濾す 7. 3の残りのチョコレート加えて混ぜる 8. アールグレイの型に流す 9. 【ビターチョコレート】マシュマロ大1つ、生クリーム30g耐熱ボウルに入れて600w1分チンして溶かしておく 10. 残ったビターチョコレート合わせて混ぜてホワイトチョコを流した型に流す(白✖️黒イメージ) 11. 【苺チョコレート】マシュマロ大1つ生クリーム30g耐熱ボウルに入れて600w1分チンして溶かす 12. 残った苺チョコレート加えて混ぜ型に流し、(ここに苺クランチ5gほどで入れてます💝) ビターチョコレートの型に流したら冷凍1時間冷やす 13. 型から外して完成 ※全てチョコレートはクーベルチュールの56%使用してますが、問題無く板チョコで代用できます。 ※生クリームは42%使用してますが動物性、植物性指定はありません ※ダースのキャラメルの記載がありましたが間違いで、森永製菓のミルクキャラメルでした🙇‍♀️🙇‍♀️ ------- レシピ本好評発売中!続重版! 『ふつうの材料だけで作るお店みたいなスイーツレシピ』 Amazonリンク https://www.amazon.co.jp/dp/4046834323/ ------- #バレンタイン#バレンタインスイーツ#カヌレ型ムース#生チョコタルト#オーブン不使用#オーブン無しレシピ#お菓子作り#valantine#タルト#ケーキ作り#カヌレ#megucafe#chocolate#chocolatecake#chocolatemoose

You May Also Like

Upgrade Your Camera Gear Now

AI-recommended products based on this video

Loading...
COTUBLR 31 Inch Computer Desk, Home Office Desk, Simple Modern Small Desk for Bedroom, Writing Desk with Storage Bag, Study Table for Students, Grey Oak

COTUBLR 31 Inch Computer Desk, Home Office Desk, Simple Modern Small Desk for Bedroom, Writing Desk with Storage Bag, Study Table for Students, Grey Oak

(180)
$64.99
FREE delivery Thu, Jun 26
Loading...
VGOAL Carry On Backpack, 40L Travel Backpack Expandable With 4 Packing Cubes, Weekender Backpack for 17 Inch Laptop

VGOAL Carry On Backpack, 40L Travel Backpack Expandable With 4 Packing Cubes, Weekender Backpack for 17 Inch Laptop

(9)
$43.88
PrimeFREE delivery Sat, Jun 14
Loading...
Lumesner Carry on Backpack, Extra Large 40L Flight Approved Travel Backpack for Men & Women

Lumesner Carry on Backpack, Extra Large 40L Flight Approved Travel Backpack for Men & Women

(8,123)
$73.57
PrimeFREE delivery Sat, Jun 14
Loading...
MOSISO Laptop Case 13.3 inch, 13-13.3 inch Laptop Sleeve Bag Compatible with MacBook Air/Pro 13 / Pro 14, HP Dell ASUS Lenovo Notebook, Neoprene Computer Sleeve Bag with Small Case, Rock Gray Global Recycled Standard

MOSISO Laptop Case 13.3 inch, 13-13.3 inch Laptop Sleeve Bag Compatible with MacBook Air/Pro 13 / Pro 14, HP Dell ASUS Lenovo Notebook, Neoprene Computer Sleeve Bag with Small Case, Rock Gray Global Recycled Standard

(22,189)
$23.07$12.18
FREE delivery Tue, Jun 17 on your first order
Loading...
MOSISO Laptop Case 13.3 inch, 13-13.3 inch Laptop Sleeve Bag Compatible with MacBook Air/Pro 13 / Pro 14, HP Dell ASUS Lenovo Notebook, Neoprene Computer Sleeve Bag with Small Case, Black Global Recycled Standard

MOSISO Laptop Case 13.3 inch, 13-13.3 inch Laptop Sleeve Bag Compatible with MacBook Air/Pro 13 / Pro 14, HP Dell ASUS Lenovo Notebook, Neoprene Computer Sleeve Bag with Small Case, Black Global Recycled Standard

(22,184)
$22.49$20.89
FREE delivery Sat, Jun 14 on your first order
200+ bought in past month
Loading...
tomtoc 360° Protective Laptop Sleeve for 13-inch New MacBook Air M4/A3240 2025, M3/A3113, M2/A2681 M1/A2337 A2179 A1932, 13-inch MacBook Pro M2/A2686 M1/A2338, Water-Resistant Computer Case Bag Global Recycled Standard

tomtoc 360° Protective Laptop Sleeve for 13-inch New MacBook Air M4/A3240 2025, M3/A3113, M2/A2681 M1/A2337 A2179 A1932, 13-inch MacBook Pro M2/A2686 M1/A2338, Water-Resistant Computer Case Bag Global Recycled Standard

(12,952)
$36.07
PrimeFREE delivery Sat, Jun 14
100+ bought in past month
Loading...
MOSISO Laptop Case 13 inch, 13 inch Laptop Sleeve Bag Compatible with MacBook Air 13 M4 M3 M2 M1 2025-2018 / Pro 13 M2 M1 2025-2016, Neoprene Computer Sleeve Bag with Small Case, Space Gray Global Recycled Standard

MOSISO Laptop Case 13 inch, 13 inch Laptop Sleeve Bag Compatible with MacBook Air 13 M4 M3 M2 M1 2025-2018 / Pro 13 M2 M1 2025-2016, Neoprene Computer Sleeve Bag with Small Case, Space Gray Global Recycled Standard

(20,392)
$24.29$21.88
FREE delivery Sun, Aug 10 on your first order
Loading...
Lens Cover, 4-3/16 X 2-1/2, PK5

Lens Cover, 4-3/16 X 2-1/2, PK5

(164)
$22.87$18.70
$5.15 delivery Sat, Aug 23
Loading...
TRAUSI HD Webcam with Microphone, Noise Cancellation, Privacy Cover, Wide-Angle Lens, Auto Light Correction, Plug & Play USB Webcam for Laptop, Desktop, PC, Mac, Zoom, Skype, Streaming (1080P, Black)

TRAUSI HD Webcam with Microphone, Noise Cancellation, Privacy Cover, Wide-Angle Lens, Auto Light Correction, Plug & Play USB Webcam for Laptop, Desktop, PC, Mac, Zoom, Skype, Streaming (1080P, Black)

(284)
$27.99
Prime
1K+ bought in past month
Loading...
TRAUSI 1080P HD Webcam with Microphone, Noise Cancellation, Privacy Cover, Wide-Angle Lens, Auto Light Correction, Plug & Play USB Webcam for Laptop, Desktop, PC, Mac, Zoom, Skype, Streaming Black

TRAUSI 1080P HD Webcam with Microphone, Noise Cancellation, Privacy Cover, Wide-Angle Lens, Auto Light Correction, Plug & Play USB Webcam for Laptop, Desktop, PC, Mac, Zoom, Skype, Streaming Black

(205)
$28.99
FREE delivery Wed, Jul 2 on your first order
1K+ bought in past month
Loading...
Shcngqio 1080P Full HD Webcam with Privacy Cover, Wide Angle Lens, Active Light Correction, Plug and Play USB Webcam for PC, Desktop,Laptop (Black)

Shcngqio 1080P Full HD Webcam with Privacy Cover, Wide Angle Lens, Active Light Correction, Plug and Play USB Webcam for PC, Desktop,Laptop (Black)

(205)
$28.99
Prime
500+ bought in past month