【北台灣銅板美食】排隊炸醬麵/香酥拉餅/水晶紅豆餅/台式鹹粥/手工蛋餅 ft. @1001taiwanstories

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(00:00:00)市場祖孫熟食攤 炒飯炒麵佛心價顧客暴動 台北信義區的黃昏市場，有一個熟食攤，又火熱又佛心，火熱是因為所有的熟食都是現炒現賣，佛心是因為一整盒的炒飯炒麵炒米粉都是銅板價，阿嬤級的老闆娘，個性相當開朗，她的三個孫子都跟在身邊幫忙，祖孫三人默契超好，親情也讓市場打拼的日子，不再那麼艱苦難忍了。 店家資訊: 阿嬤熱炒 地址：信義虎林街黃昏市場 (00:08:35)宜蘭獨家炸醬麵 創下日日排隊美食傳奇 宜蘭這一家炸醬麵店，老闆夫婦原本做的是生態研究，但是有了小孩以後，比較不能整天往外跑，就接下了家傳老店，雖然工作性質差很多，夫妻倆說，人生原本就是有捨才有得。 店家資訊： 復興路炸醬麵 地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段65號 (00:15:25)母子聯手排隊水煎包 煎台上的銅板美食 都說為母則強，生活單純的家庭主婦，一夕之間突然變成單親媽，還要獨力扶養兒子，她突然想起爸媽的麵點手藝，就開始做起水煎包扛家計，媽媽的付出，孩子都看在眼，現在母子倆一起在煎檯前共同努力，讓銅板小吃更增添了濃濃的親情。 店家資訊： 劉家水煎包 地址：台北市中正區汀州路三段189號 電話：02-2362-7826 (00:24:55)桃園市場30元炸雞腿 清晨5點半顧客開搶 如果說，公司內有一個職位，你拚了大半輩子，也覺得終究會是你的，但是最後的結果卻和預期的不一樣，這個時候，你會怎麼做呢？這一個大企業的管理高層，在呼聲極高的情況之下，卻錯失了升遷的機會，後來才知道是內定。他心灰意冷，也打定主意，不再讓別人決定自己的位置，所以毅然決然辭掉工作，想做自己的老闆。他先到炸雞店應徵助手，家人知道了非常反對，還偷偷打電話給店家，希望店家能開除他，但是他的意志沒有動搖，到市場賣炸雞。脫下西裝外套，放下主管身段，拚搏10年，現在成為桃園的市場炸雞王。 店家資訊： 忠貞大吉利炸雞 地址：桃園市中壢區龍平路197-3號 電話：0919-514-295 (00:32:46)跳蚤市場藏好味 炒麵肉羹銅板小吃人氣夯 節目一開始帶您到全台最大的跳蚤市場，六百個攤位從吃到穿應有盡有，在這裡，經商失敗的傢具商東山再起；也有食品廠大老板，做起餐車生意，賣起古早味銅板美食；買賣雙方臥虎藏龍，許多人在這一圓夢想。 店家資訊： 天佑傳統美食赤肉羹 地址：新北市永和區環河東路三段60號 電話：(02)2921-2366 (00:45:20)超澎湃拉餅餐車 機場人下午茶點心 另外一個機場人的午後點心，是包滿豐盛餡料的拉餅。負責做餅的單親媽媽，憑著為母則強的韌性，勇敢走出家暴陰影，並且自己開著小貨車，賣拉餅養家。她說，在創業的路上，受到許多陌生人的幫忙，也就是滿懷感恩和回饋的心，所以用料特別澎湃，大把的洋蔥加上梅花肉、培根肉，香腸，滿滿餡料只要銅板價，就算原物料都變貴了，她也堅持不漲價。 店家資訊： 桃園大園-香酥拉餅 地址：桃園市大園區菓林路19號 電話：0927081386 (00:52:34)古早味花生湯配手工蛋餅 經典不敗的幸福早點 手工蛋餅、燒餅，再配上一碗古早味花生湯，這是新莊在地人的早餐。雖然賣的是佛心的銅板價，老闆卻堅持所有品項，從餅皮到甜湯，每天半夜新鮮現做，四十年如一日。這份不管賺多賺少，誠心服務客人心意，現在也傳給兒子，父子兩一起努力，讓新莊的早晨，豐盛而美好。 店家資訊： 豐年街世界豆漿大王 地址：新北市新莊區豐年街53巷20號 電話：02-8201-2645 (00:59:47)台北市場炸雞大王 起鍋瞬間秒殺搶購 欠下千萬債務之後，這個老闆沒有失去鬥志，他日夜打拼，穿梭在各個夜市賣炸雞還債．二十年後的今天，他已經成為大台北地區，市場的炸雞大王。他說當初許多人以為他一定會跑路，但他用行動證明，只要面對問題，付出加倍努力，一定有機會東山再起。 店家資訊： 東加炸雞 地址：台北市信義區虎林街108巷1號 電話：0920-015-023 (01:12:08)三重人佛心下午茶點 水煎包小籠包通通六塊 這一陣子物價上漲，許多小吃店都快撐不住，三重這一家四十年的小攤子，一顆水煎包只賣六塊錢，顧客都覺得，這樣的價格出現在大台北地區，實在太佛心了。第二代老闆說，一顆賣六塊，也是因為他和太太兩人，都有共同的想法，那就是錢賺夠用就好，更何況四十年了，客人都像朋友一樣，大家吃的開心，家裡的生活也安穩，這對夫妻倆來說，比賺錢來的更重要。 店家資訊： 煎包‧小籠包 電話：0922-284-381 地址：新北市三重區集美街199號 (01:18:50)創新刈包版車輪餅 超大份量誠意滿滿 面對生命中的難題，每個人真的都需要學習放下與釋懷，或者說，放過自己。這位賣車輪餅的老闆娘，為了償還夫家的債務，她一邊照顧孩子一邊賣餅，夫妻倆聚少離多，最後婚姻也走到了盡頭，即使故事的結局不一定圓滿，但是她努力揮別傷心過往，自己創造自己幸福。 店家資訊： 同心圓紅豆餅 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路一段984-1號 電話：0933-773-166 (01:26:29)台式鹹粥現炸海鮮 崁仔頂隱藏版美食 基隆魚市場有一家鹹粥老店，用料豐盛的鹹粥只要十五塊，小菜也都是銅板價。老闆娘說，顧客多半都是老人家，還有很多是魚市的工作人員，生活都不寬裕，所以，錢只要有賺就好，大家彼此照顧相互疼惜，日子才會過得開心平順。 店家資訊： 金魚鹹粥 地址：基隆市仁愛區愛三路21號 電話：0917-352-537 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs #台灣1001個故事 #蔡依臻 #阿嬤熱炒 #市場 #美食 #復興路炸醬麵 #劉家水煎包 #排隊 #宜蘭 #忠貞大吉利炸雞 #點心 #小吃 #天佑傳統美食赤肉羹 #桃園大園_香酥拉餅 #創業 #下午茶 #桃園 #豐年街世界豆漿大王 #東加炸雞 #煎包小籠包 #同心圓紅豆餅 #金魚鹹粥 #老店 #魚市 #炒飯 #炒米粉 #炸醬麵 #麻醬麵 #水煎包 #豆沙包 #雞排 #蛋蛋魚 #赤肉羹 #台式涼麵 #香酥拉餅 #香腸拉餅 #花生湯 #手工蛋餅 #雞腿排 #地瓜球 #小籠包 #車輪餅 #水晶紅豆餅 #炸魷魚 #鹹粥