小仁物老闆教你全素黑胡椒猴頭菇排🤤 ｜去苦秘技+蛋液替代方法大公開｜素食 全素 純素 Vegan｜PY素食料理DIY

Video Description

大家好，歡迎來到@PeaceAndYummy素食料理DIY！ 在這集影片中，秋零很榮幸地邀請到蔬素食市集中總是大排長龍的小仁物老闆Lulu，來教大家製作全素的黑胡椒猴頭菇排！Lulu將分享他的獨家秘技，教你如何處理猴頭菇去除苦澀味，還會揭曉他的秘密武器——蛋液替代方案，讓你在不使用動物製品的情況下，依然能製作出美味且Ｑ彈的猴頭菇排。 Lulu也會教大家如何調製黑胡椒醬，並將處理好的猴頭菇排進行烹調。整個過程簡單易學，即使是廚房新手也能輕鬆上手。這道全素黑胡椒猴頭菇排，不僅美味，而且健康無負擔。🍽️ 想要學習如何製作這道精緻的素食料理嗎？立即觀看影片，跟隨我們一起體驗烹飪的樂趣和挑戰吧！👍 如果喜歡這支影片，別忘了按讚、留言和訂閱我們的頻道，更多美味素食料理等你探索！ ✅【小仁物常溫賣場】 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2203073458722 ✅【小仁物冷凍賣場】 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2205125563423 🌟 感謝您把影片看完，我們下次見！👋 ——💌【精彩章節】💌—— 00:00 精彩片段：喜歡的話請把影片看完喔。 02:24 猴菇處理：泡水、脫水總共3次！ 05:07 猴菇敲打：讓醃料更入味的小撇步。 09:01 猴菇料理方式：先蒸再煎讓口感更水嫩。 09:38 絕妙醬汁：黑胡椒醬原來要這樣做。 11:57 加素蔥油：讓猴頭菇排的氣味再上一層。 15:37 試吃時間: 小仁物Lulu老闆和秋零的真實試吃反應 。 ——🤗【支持我們】🤗—— 支持Peace And Yummy請透過YouTube影片下方的「超級感謝」打賞資助我們拍攝更多優質的素食料理影片喔。謝謝您們🙏。 ——🥦【全素黑胡椒猴頭菇排配方表】🥦—— [食材]： 猴頭菇 3~5朵 花椰菜 1朵 玉米2大匙 胡蘿蔔 1/3根 毛豆仁2小匙 麵條 1包 [猴頭菇醃料]： 水 200c.c. 素蠔油 1大匙 香油2小匙 二砂糖 1小匙 白胡椒 適量 五香粉 適量 洋車前子粉1小匙 [黑胡椒醬]： 水 300c.c. 素蠔油 1.5大匙 黑胡椒 2小匙 二砂糖 2小匙 番茄醬 2小匙 玉米粉芡汁2大匙 [乾煎猴頭菇]： 植物油2小匙 素蔥油3小匙 #小仁物 #素食料理 #全素食 #黑胡椒猴頭菇 #素食食譜 #健康料理 #蛋液替代 #料理秘技 #素食教學 #美味素食 #素食生活 #猴頭菇 #純素食 #plantbased #veganrecipes #healthyeating #veganfood #easyrecipes --------------------------------------------------------------------------------------- 👍追蹤我們 Follow Us👍 訂閱 👉 https://p-y.cc/subpy ( 新片通知要記得開啟小鈴鐺喔🔔 ) Discord社群 👉 https://discord.gg/B95At6VUqy FB 👉 https://p-y.cc/pyfb IG 👉 https://p-y.cc/pyig 📧聯絡我們 Contact Us📧 Email 👉 [email protected] 👍 Follow Us👍 Subscribe 👉 https://p-y.cc/subpy ( Remember to turn on the notification bell🔔 ) Discord 👉 https://discord.gg/B95At6VUqy FB 👉 https://p-y.cc/pyfb IG 👉 https://p-y.cc/pyig 📧 Contact Us📧 Email 👉 [email protected] --------------------------------------------------------------------------------------- Relaxing Ballad by Alexander Nakarada | https://www.serpentsoundstudios.com Music promoted by https://www.free-stock-music.com Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)