【日本Harbs!】水果千層蛋糕 ｜超好吃的招牌甜點！配特濃卡士達鮮奶油｜How to make VEGAN MIXED FRUIT MILLE CREPE (recipe) (Eng Sub)｜純素

Video Description

加入會員：https://www.youtube.com/channel/UCWSfu3nkutaD6gOW1mbCU3Q/join 您會感興趣的食譜：https://www.buymeacoffee.com/agreenersoul/extras 完整食譜：https://www.agreenersoul.com/recipe Instagram：https://www.instagram.com/a.greener.soul/ -------------------------------------------------------------- 材料 Ingredient: 可麗餅皮｜Crepe (7pcs) 250g 無糖豆奶 Unsweetened soy milk 35g 原蔗糖 Raw cane sugar 55g 低筋麵粉 Cake flour 55g 米穀粉 Rice flour 15g *植物油 Plant oil 1/4tsp 泡打粉 Baking powder 少量 海鹽 Sea salt 海綿蛋糕｜Sponge Cake 68g 無糖豆奶 Unsweetened soy milk 25g *植物油 Plant oil 20g 原蔗糖 Raw cane sugar 50g 中筋麵粉 All-purpose flour 14g 玉米澱粉 Cornstarch 12g 杏仁粉 Almond flour 1/2tsp 泡打粉 Baking powder 1/16tsp 蘇打粉 Baking soda 7g 檸檬汁 Lemon juice 少量 海鹽 Sea salt 卡士達鮮奶油｜Custard Cream 210g 無糖豆奶 Unsweetened soy milk 35g 原蔗糖 Raw cane sugar 13g 玉米澱粉 Cornstarch 20g *植物油 Plant oil 6g 蘭姆酒 Rum 少量 海鹽 Sea salt 190g *全脂椰奶 Full fat coconut cream 1/4tsp 香草籽醬 Vanilla bean paste 其他｜Other 10pcs 草莓 Strawberry 1pcs 芒果 Mango 3pcs 奇異果 Kiwi *食譜使用玄米油 *食譜使用佳樂牌椰奶 --------------------------------------------------------------- 常用食材：(⭐️優惠碼：CTG9211) 有機全素蔗糖：https://hk.iherb.com/pr/wholesome-organic-cane-sugar-2-lb-907-g/34610?rcode=CTG9211 有機全素甜菜糖（白糖）：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-organic-beet-sugar-3-lbs-1361-g/12283?rcode=CTG9211 有機全素糖粉：https://hk.iherb.com/pr/wholesome-organic-powdered-confectioners-sugar-1-lb-454-g/34608?rcode=CTG9211 有機無味椰子油：https://hk.iherb.com/pr/nutiva-organic-coconut-oil-refined-15-fl-oz-444-ml/62278?rcode=CTG9211 有機楓糖漿：https://hk.iherb.com/pr/now-foods-real-food-organic-maple-syrup-grade-a-dark-color-32-fl-oz-946-ml/23365?rcode=CTG9211 玉米澱粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mill-cornstarch-gluten-free-18-oz-510-g/89518?rcode=CTG9211 杏仁粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mill-super-fine-almond-flour-32-oz-907-g/105361?rcode=CTG9211 無鋁泡打粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mill-double-acting-baking-powder-gluten-free-14-oz-397-g/89507?rcode=CTG9211 蘇打粉：https://hk.iherb.com/pr/bob-s-red-mill-baking-soda-gluten-free-16-oz-454-g/89505?rcode=CTG9211 有機天然可可粉：https://hk.iherb.com/pr/navitas-organics-organic-cacao-powder-24-oz-680-g/90758?rcode=CTG9211 有機香草籽醬：https://hk.iherb.com/pr/simply-organic-madagascar-vanilla-non-alcoholic-flavoring-4-fl-oz-118-ml/55778?rcode=CTG9211 --------------------------------------------------------------- 器材 Gear: 相機 Camera: Sony a7SII 鏡頭 Lens I: Voigländer Nokton Classic 35mm F1.4 (Emount) 鏡頭 Lens II: Tamron 28-200mm F2.8-5.6 (Emount) 麥克峰 Mic: Sennheiser MKE600 編輯軟件 Editing Software: Adobe Premiere Pro --------------------------------------------------------------- a greener soul 不妥協的素食烘焙 素甜點就是比下去？不好吃？賣相不好？ 身為熱愛環境，熱愛海洋的甜點師， 你們的疑問都曾經是我們的疑問。 為了尋找答案，我開始研究素甜點食譜， 發現了素食甜點的美好，就像發現了一大片寶藏。 令人興奮的是， 我們不再需要在環保和味道之間作取捨！ #素食 #Vegan #烘焙 #純素烘焙 #無蛋 #無奶 #dairyfree #eggless #recipe #veganrecipe #全素 #千層蛋糕 #millecrepe #4k