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用饭煲就能轻松煮出一锅香喷喷的冬菇鸡饭！鸡肉鲜嫩、冬菇入味，简单又好吃，是快速搞定一餐的好选择~ 🍲 冬菇鸡煲饭的材料 Ingredients： - 1杯米（约300克左右）1 cup of rice（about 300g+—） - 两个大鸡腿（约550克左右）2 large chicken legs（about 550g+—） - 三朵花菇（3 dried flower shiitake mushrooms） - 4个蚝豉（4 dried oysters） - 1条半的腊肠（1 and a half Chinese sausages） - 1小块姜（a small piece of ginger） - 3瓣蒜米（3 cloves of garlic） - 6-8粒葱头仔（6-8 shallots / small red onions） 腌制料 Marinade Ingredients : - 一汤匙绍兴酒（1 tablespoon Shaoxing wine） - 半汤匙盐（1/2 tablespoon salt） 🧂 调味料 Seasonings : - 一汤匙蚝油（1 tablespoon oyster sauce） -一汤匙酱油（1 tablespoon soy sauce） - 半汤匙糖（1/2 tablespoon sugar） - 适量的黑酱油（some dark soy sauce）