「高いだけじゃなく物がない」物価高の波『もち米』にも…“令和のコメ騒動”から連鎖【報道ステーション】(2025年12月16日)

Video Description

政府の物価高対策が動き出す中、巷ではまた値上がりです。お正月の必需品、年神様を迎える鏡餅にまで影響が出ています。今度は、もち米が高騰しています。 ■仕入れ価格　去年の2.5倍 年の瀬を告げる“白い香り”ふっくらと蒸しあがったおもちを丹念に練り上げていきます。 やまあい工房 （Q.お正月はもちの注文増える） 「正月になるとどうしても“もち”。お祝いですから。おもちをあげて無病息災を。1年間元気に」 無病息災を願う縁起物は今、出荷のピークを迎えています。ただ…。 やまあい工房 （Q.もち米の値段は） 「高い。びっくりするぐらい高い」 鏡餅などを出荷するやまあい工房では去年、30キロ＝7830円で仕入れていたもち米『こがねもち』が、今年1万9592円と実に2.5倍値上がりしました。 やまあい工房　伊東幸子さん 「お米はそんなに高いものだという感覚はなかった。かなりこれで経営が厳しい感じはもろにしますね。米は日本人の命なので、もう少し安定した価格になってほしい」 ■「高いだけではなく物がない」 高騰は全国的に広がっています。東京都内の和菓子店、高松屋（※高＝はしごだか）では。 女性 （Q.もちはこれからの時期に欲しくなる） 「年中年中。おもちが大好き」 「年始年末はいっぱい食べるので毎年太ります」 このお店の看板商品の豆大福は1日平均、200個売れます。がゆえに、悩みは一層大きく。 高松屋　高地寿樹店主 「高くなっただけじゃなくて、物（もち米）がないのが課題。（仕入れ値は）一番でかい時は1.5倍ぐらいに」 もち米だけでコストは1.5倍。価格設定に苦悩する日々です。 高松屋　高地寿樹店主 「必需品というより嗜好（しこう）品なので。一番最初に『ちょっと我慢しようかな』とお客さんが思う商品なので。本当は豆大福とかも（値上げを）まだ我慢している感じ」 ■主食用米への転換で生産減 令和の米騒動に端を発した“もち米価格の高騰”その波は、私たちの食卓にも及んでいます。『サトウのごはん』でお馴染みサトウ食品が販売する切り餅。1キロあたりの価格は3月、10月と値上げし、右肩上がりです。さらに来年3月にも値上げを発表。その値段は1993円と1年で600円以上、高くなります。サトウ食品は「資材費や物流費・人件費の上昇に加えて、作付転換による生産量の減少」を理由に挙げたうえで「企業努力だけでは現行価格の維持が難しい状況だ」としています。 米の流通に詳しい専門家はこう分析します。 米流通評論家　常本泰志さん 「主食用のご飯となるおコメが少なくなっていたので、これなら『高いうるち米を作ろう』と転換したのはあると思います。そうしたら逆にもち米の総生産量が減ってしまった。需給は整っていた。その中で供給が減ったので極端な高値になった」 ■観光客の需要増も…広がる影響 江戸時代から、もち文化が根付く町、岩手県一関市。その創作料理の数は300種類を超え“もちの聖地”とも言われています。 三彩館ふじせい 「ずんだ・ゴマ・クルミ・納豆にショウガもちと。これはひと口もち膳といいます。一関の伝統のもち料理を一口で味わえるようにアレンジしたもの」 お雑煮を含む9種類のおもちの味を楽しめる『ひと口もち膳』。最近では外国人観光客も増え、人気が高まっているといいます。このお店でも、もち米高騰の影響はもろに。 三彩館　ふじせい　馬渕直子さん 「新米になってから1.5倍くらいの価格になっています。色んな物が値上げされているので、全体的に価格が上がってきてしまうと、色々考えないといけない」 不安が募る価格高騰に、政府は。 鈴木憲和農水大臣 「例えばこれまで重点支援地方交付金を活用して、コメ加工品の業者に対し支援を行っている事例もある。必要に応じて、そのような取り組みの情報提供など対応を行ってまいりたい」 [テレ朝NEWS] https://news.tv-asahi.co.jp