Die 3 besten Quinoa-Rezepte, die jedem gefallen! 💚 Einfach und unglaublich lecker

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Die 3 besten Quinoa-Rezepte, die jedem gefallen! 💚 Einfach und unglaublich lecker Quinoa 🌱 ist nicht nur unglaublich gesund, sondern auch vielseitig und lecker! In diesem Video zeige ich dir drei einfache, schnelle und köstliche Rezepte mit Quinoa, die sich perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen eignen. Alle Gerichte sind vegetarisch, viele sogar vegan, und ideal für alle, die sich ausgewogen ernähren, abnehmen oder einfach neue, gesunde Rezeptideen ausprobieren möchten. 🥗 Rezept 1: Frischer Quinoa-Gurkensalat Ein bunter, leichter Salat mit Quinoa, knackigen Gurken und frischem Gemüse – reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen. Dieses Gericht ist ideal für Energie und Wohlbefinden den ganzen Tag und besonders im Sommer eine tolle Erfrischung. 🥞 Rezept 2: Knusprige Quinoa-Pfannkuchen Schnelle, herzhafte Quinoa-Patties, außen goldbraun und knusprig, innen weich und zart. Diese Pfannkuchen sind perfekt als Snack, leichtes Abendessen oder leckere Beilage zu deinem Lieblingsgericht. 🍔 Rezept 3: Vegane Quinoa-Bratlinge Leckere und sättigende Bratlinge, die eine tolle fleischfreie Alternative bieten. Sie passen hervorragend in eine gesunde, diätetische Ernährung und unterstützen dich dabei, Bauchfett zu reduzieren und dein Wohlbefinden zu steigern. ✨ Quinoa liefert wertvolles pflanzliches Protein, wichtige Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe. Mit meinen Rezepten kannst du dich einfach und lecker ernähren, deine Figur unterstützen und dabei ganz ohne strenge Diäten genießen. ➡️ Probiere die Rezepte aus, abonniere den Kanal für mehr gesunde Ideen und schreibe mir in die Kommentare, welches Gericht dein Favorit ist! 🧡Abonnieren Sie meinen Kanal 🌹: youtube.com/@Einfach-leckere-Rezepte Zutaten: 🥗 Rezept 1: Zutaten für den Gemüse-Quinoa-Salat (für 3–4 Personen): 1 Tasse Quinoa Wasser (zum Einweichen und Kochen) 1 Zitrone (Schale und Saft) Eine Prise Salz 1 TL getrockneter Oregano Prise schwarzer Pfeffer 50 ml (3½ EL) natives Olivenöl extra 1 orange Paprika 1 gelbe Paprika 1 große Gurke Ein Bund Frühlingszwiebeln Feta-Käse Oliven (z.B. Kalamata) 🥗 Rezept 2: Zutatenliste Quinoa – 190 g (etwa 1 Tasse) Zucchini – 1 Stück Salz – Prise + 0,5 TL + nach Geschmack Olivenöl – 1 EL + zum Braten Wasser – 500 ml (etwa 2 Tassen) Zwiebel – 1 Stück Karotte – 1 Stück Ingwer – 1 TL Knoblauch – 2 Zehen Chilischote (optional) Bund Koriander oder Petersilie Weizenmehl – 100 g (etwa ¾ Tasse) Eier – 2 Stück Ungesüßter Joghurt – zum Servieren Kräuter nach Geschmack Chiliflocken (optional) 🥗 Rezept 3: Zutaten 200 g Quinoa (~1 Tasse) Wasser dazugeben. Quinoa 20 Minuten in Wasser einweichen. 1/2 TL Salz 400 ml Wasser (~1 ⅔ Tassen) Abdecken und 15–20 Minuten kochen. Jetzt machen wir das Chia-Ei. 2 TL Chiasamen 75 ml Wasser (~¼ Tasse) Etwa 10 Minuten quellen lassen. 1 Zwiebel Zwiebel fein hacken. Olivenöl 1/2 TL Kreuzkümmel ½ TL Knoblauchpulver 1/2 TL Kurkuma Umrühren und ca. 30 Sekunden erhitzen. Zwiebel in die Pfanne geben. Kochen, bis die Zwiebel weich ist. Pfeffer hinzufügen. Salz hinzufügen. Beiseite stellen und abkühlen lassen. 200 g Karotten (~1 ½ Tassen gerieben) Fein geriebene Karotten hinzufügen. 2 TL Sonnenblumenkerne Gut mischen. 10 Minuten kochen. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Eine Handvoll Petersilie oder Koriander 1 EL Chiliflocken (optional) Das Chia-Ei ist fertig. Du kannst auch 2 normale Eier verwenden. Gut mischen. 80 g Leinsamen- oder Kichererbsenmehl (~⅓ Tasse) Nach und nach hinzufügen und gut vermischen. Backblech einfetten. Die Hände mit Öl einfetten. Bratlinge formen. Jeden Bratling leicht mit Öl bestreichen. Bei 180 °C (350 °F) 15 Minuten im Ofen backen. 1 TL Senf zu 150 g Naturjoghurt (~⅔ Tasse) geben 1 EL Zitronensaft 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1–2 EL fein gehackte Petersilie oder Dill Salz und Pfeffer nach Geschmack. Gut mischen. Guten Appetit! #quinoarecipes #quinoa #veganrecipes #vegan #eggless