Chili con Carne – Stephan Schnieder kocht
Kochen im Tal
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Auf diesem Kanal geht es in erster Linie um die Wissensvermittlung in der Lebensmittelzubereitung. Wir kochen in der Showküche des Jammertal Resort. Im Jammertal finden Sie die nötige Ruhe, um sich zu erholen und vielfältige Angebote, um sich verwöhnen zu lassen. Für uns ist es selbstverständlich Ihren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem zu machen. Seien Sie unser Gast. Ob allein, zu zweit oder mit der ganzen Familie, wir freuen uns auf Sie! Impressum: Stephan Schnieder Redder Str. 421 45711 Datteln – Ahsen Telefon: +49 (0)2363 3770 Fax: +49 (0)2363 377100 E-Mail: [email protected] Internet: www.jammertal.de Registergericht: Amtsgericht Recklinghausen Registernummer: HRA4761 Zuständiges Finanzamt: Finanzamt Recklinghausen USt-Ident-Nr: DE126428312 (gemäß § 27a Umsatzsteuergesetz) Gerichtsstand: Amtsgericht Recklinghausen
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Heute mal wieder ein Klassiker, diesmal von der anderen Seite des großen Teiches: Chili con Carne. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie es auch zuhause gelingt. Viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 1 KG Rindfleisch gehackt 1 Stk. Zwiebeln 2 Stk. Knoblauchzehe 2 Stk. Paprika rot 1 EL Chili getrocknet 1 EL Kreuzkümmel gemahlen 1 EL Oregano 1 EL Kaffee gemahlen 3 EL Paprikapulver geräuchert 1 KG Dosentomaten 2 EL Tomatenmark 500ml Wasser 1 Maiskolben oder 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 1 BD Koriander frisch Salz, Zucker –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de
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