طبخ فخارة اللحم التركية بهذة الطريقة الفخمة بالفرن يجعلها روعة للعزايم! Cooking Turkish Meat Recipe

Video Description

إن طبخ لحم الخروف بهذه الطريقة التركية يجعله رائعًا للمناسبات! اللحم لذيذ ويذوب بالفم Cooking the lamb in this Turkish way makes it wonderful for a family feast! You can also use goat, beef, or chicken for this amazing recipe. يمكنك أيضًا استخدام لحم الماعز أو اللحم البقري أو الدجاج لهذه الوصفة الرائعة. تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك. المكونات والتعليمات خطوة بخطوة لعمل الوصفة قم بتتبيل لحم الخروف أو الماعز (800 جرام) بالمكونات التالية: زيت الزيتون ملح فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة بابريكا يحفظ في الثلاجه لمده ساعه أضف المكونات التالية بالترتيب في قدر من الفخار إذا كان متاحًا أو في وعاء آمن للفرن: 3 حبات بصل صغيرة مقطّعة إلى أرباع (200 جرام) 4 حبات بطاطس صغيرة مقطعة إلى مكعبات (350 جرام). حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى مكعبات (350 جرام). طماطم مقطعة (200 جرام) فصوص ثوم (25 جرام). زيت الزيتون اصنع مزيجًا من معجون الطماطم (60 جرامًا) وكوب ونصف من الماء والملح حسب الرغبة وملعقة صغيرة من البابريكا والفلفل الأسود والزعتر امزج كل شيء واسكبه فوق الخضار ضع اللحم في الأعلى ضع بعض الفليفلة الحلوة الملونة في الفتحات بين اللحم أضف القليل من الفلفل الحار (الكمية اختيارية) غطي الوعاء بورق زبدة وورق ألمنيوم ضع القدر في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية. اطبخها لمدة ساعتين لنعد العجين ابدأ أولاً بتحضير الخميرة اخلط كوبًا من الماء مع ملعقة صغيرة من الخميرة ونصف ملعقة صغيرة من السكر دع الخميرة تنشط لمدة 5 دقائق نضيف في وعاء العجن المكونات التالية: كوبين من الدقيق لجميع الأغراض ملعقة صغيرة ملح أضف الخميرة المصنوعة مسبقًا ملعقة صغيرة زيت زيتون اعجن العجينة حتى تحصل على قوام متماسك غطي العجينة واتركها ترتاح لمدة ساعة افرد العجينة غطي الجزء العلوي من القدر بالعجين اضغط على الحواف يُدهن الجزء العلوي من العجين بالبيض بالفرشاة يرش القليل من السمسم والحبة السوداء ضعها في الفرن مرة أخرى ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback. Ingredients and step by step instructions for making the recipe Season the lamb or goat meat (800 grams) with the following ingredients: Olive oil Salt Black pepper Half a tsp of paprika In a clay pot if available or oven safe pot add the following ingredients in order: 3 small Onions cut into quarters (200 grams) 4 small potatoes cut into cubes (350 grams) One big eggplant cut into cubes (350 grams) Diced tomatoes (200 grams) Garlic cloves(25 grams) Olive oil Make a mixture of tomatoes paste (60 grams), one and a half cups of water, salt to taste, and one tsp of paprika, black pepper, and thyme Mix everything up and pour it on top of the vegetables Place the meat on top Put some colored bell peppers in the gabs between the meat Add a few hole hot peppers (amount optional) Cover the pot with parchment paper and aluminum foil Place the pot in a preheated oven at a temperature of 400 °f, 200 °c. Bake it for 2 hours Let's prepare the dough Start first by preparing the yeast Mix one cup of water with one tsp of yeast and half a tsp of sugar Let the yeast activate for 5 minutes In a kneading bowl add the following ingredients: Two cups of all purpose flour One tsp of salt Add the yeast made earlier One tsp of olive oil Knead the dough until you get a firm consistency Cover the dough and let it rest for 1 hour Flatten the dough Cover the top of the pot with the dough Press on the edges Brush the top of the dough eggs Sprinkle a little bit of sesame and black seeds Put it back in the oven Place in the oven for another 20 minutes #delicious #tasty #yummy #turkishfood #lamb #lambrecipes #طبخ #طبخات #طبخ_تركي #خروف