Adieu pétrole : les champignons, biotechnologie du futur !

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Les champignons, présents sur Terre depuis des centaines de millions d'années, jouent un rôle crucial dans les écosystèmes en décomposant la matière organique et en formant des réseaux souterrains interconnectés. Ni plantes ni animaux, ils possèdent des capacités d'adaptation étonnantes, permettant leur survie dans des environnements extrêmes. Aujourd'hui, les scientifiques explorent leurs potentiels pour des solutions écologiques : décontamination des sols, alternatives aux pesticides, chimie verte, et biotechnologies. Des recherches montrent aussi leur rôle dans la symbiose avec les plantes, soutenant l’agriculture durable. La mycorhémédiation, inspirée par Paul Stamets, promet un avenir où champignons et technologie cohabitent pour un monde plus sain. Titre original: Les Champignons pourront-ils sauver le monde? Réalisation Anne Rizzo et Thomas Sipp