【萌え断】半熟たまごサンドイッチ 〜わんぱくサンドのポイント！〜 【沼サン】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

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こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より 「たまごサンド」をお届けします。 ざわわが「すごいおいしかったんですー！」とたまごサンドのお店を紹介していて、 美味しそうだったので、自分でも作りたくなってしまいました！(^o^)♪ 定番のたまごサンド以外にも、茹で卵そのまま挟んだもの、出汁巻きたまごサンド、厚焼きたまごサンド…色々な種類、有名なお店もたくさんありますよね♪ 美味しくできるかな☺️ ▽▼こちらもチェック▼▽ 「照り焼きチキンサンド」https://youtu.be/iyaMDdv4Ht4 〜調理のポイント〜 ◎わんぱくサンドのポイント総まとめ◎ 　・材料は挟む前にすべて準備を 　・水分少ないもの、もしくは下処理を 　・切った時の断面をイメージしながら重ねる 　・水分の多いもの、不安定なものは内側に 　・ラップで力を加えてしっかり包む 　・包んだらパンと具材が馴染むまで少し置く※4〜5分 ◎上手な半熟たまごの作り方 　・水から茹でる 　・沸いたら中火にして5分でとろとろ半熟くらい！ 　・茹で上がりは氷水で急冷すると殻が剥きやすい 　・塩またはお酢を加えることで、ヒビ割れから白身が流れ出ていくのを防ぐ きょうのごはんは..☁ ・半熟たまごサンド ・ベーコントマトスープ ・フルーツヨーグルト ◎めぐみんインスタ https://www.instagram.com/megumin_pk8/?hl=ja プライベートで食べたご飯などを中心にあげてます♪ byめぐみん ◆量 2人分 ◆時間 00：40 ▽道具 包丁 まな板 鍋 ボウル ペッパーミル ▽半熟たまごサンドの食材 卵 6個 塩(茹で卵用) ひとつまみ マヨネーズ 大さじ2 塩コショウ 少々 食パン 4枚 有塩バター 適量g 粒マスタード 適量 ハム 4枚 パセリ 少々 粗挽き黒コショウ 少々 ケチャップ お好みで ▽キャベツラペの食材 キャベツ 1/4個 塩(塩もみ用) 小さじ1/4 お酢 30ml オリーブオイル 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 塩コショウ 少々 ▽キャベツラペの手順 1. キャベツは千切りにして、塩を振ってよく揉んで、水気をしっかり絞る。 2. ボウルに1と「キャベツラペの食材」の調味料を全て加えて混ぜる。冷蔵庫で30分ほどおいておく。 ▽半熟たまごサンドの手順 1. 卵は4個はそのまま挟むように半熟たまごに茹でる。水から茹でて沸いたら中火にして5分茹でる。残りの1個は固茹でにする。 2. 1の卵はすべて殻をむく。固茹でにした卵は潰して、マヨネーズと塩コショウで和えておく。 3. 食パンをトーストして片面にバター、もう片面に粒マスタードを塗る。 4. まな板の上にラップを広げる。3のマスタードのパンの上に、ハム、1の半熟たまごを2個、「キャベツラペ」を重ね、バターを塗ったパンを上にのせる。 5. パンを上からおさえながら、ラップでしっかりと包んで5分ほどおいて馴染ませて、半分に切る。 6. パセリのみじん切りと、黒コショウをお好みでふる。 ◇動画内で使っている調理器具 カセットコンロ https://amzn.to/2KmV0Bf 包丁 http://amzn.to/2DKHyn7 まな板 http://amzn.to/2ptmIUO 鍋 https://amzn.to/2JzImyK ボウル http://amzn.to/2GSqZJ5 ペッパーミル http://amzn.to/2u9K2Mb 私たちは、おいしい・たのしい・おもてなしを配信してる食のメディアです🎉 作ったり行ったりしたら #partykitchen を付けて教えてね😋 いいね！やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍リクエストもお待ちしてます🍊 チャンネル登録はこちらから！ Please subscribe to my channnel! And if you like it, please thumbs up! http://ur2.link/KiYz ◎めぐみんインスタ https://www.instagram.com/megmin_pk8/ プライベートで食べたご飯などを中心にあげてます♪ ☆Moreish https://ry627.app.goo.gl/4GEr グッツの購入はこちら！ ☆Web https://partykitchen.jp ☆Instagram https://www.instagram.com/partykitche... ☆Twitter https://twitter.com/pk_jpn ☆Facebook https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN ☆LINE@ https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e