[ASMR] 抹茶と小豆のロールケーキの作り方 | お菓子作り | How to make Matcha roll cake asmr

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#ASMR #抹茶ロールケーキ #お菓子作り 今回のASMRお菓子作りは抹茶のロールケーキ！ 春らしいロールケーキを作ってみたけれどあんこと練乳クリームがめちゃめちゃに合う美味しいオールケーキができた！フォークが止まらない〜〜〜 ★基本のロールケーキはこちら！ https://www.youtube.com/watch?v=Xabe1wfk3yM&t=70s ★白桃のロールケーキはこちら！ https://www.youtube.com/watch?v=e9UykryMD-8&t=719s ★いちごの白いロールケーキはこちら！ https://www.youtube.com/watch?v=z6afqs_riiw&t=587s ■目次 0:00 抹茶ロール生地 7:22 小豆を煮詰める 8:25 練乳クリーム作り 9:13 巻いていくぅ！ 12:04 カットしていくよ！ 13:25 完成！ｴﾝｼﾞｮｰｲ！ ■レシピ | Recipe 抹茶のロールケーキ(25cm 1本分) | Matcha rollcake (serve for a 25cm rollcake) A. 抹茶ロール生地 (27 x 27cm ロールケーキ型) | Matcha rollcake dough 卵黄 | Egg yolk .................Mサイズ3個 (約60g) グラニュー糖 | Granulated sugar ...............25g 卵白 | Egg white ...............Mサイズ3個 (約90g) グラニュー糖 | Granulated sugar ...............60g 薄力粉 | Cake flour ......................................50g 抹茶 | Matcha powder ...................................6g 無塩バター | Unsalted butter ......................16g 牛乳 | Milk ....................................................15g 焼成 | Baking 170℃に予熱したオーブンで約18~20分 残り5分程度になったら前後を反転させる 338°F (preheated oven) for about 18~20 mins. Invert the front and back when there are 5 minutes left. B. 練乳クリーム | Condensed milk cream 生クリーム (40~45%) | Heavy cream (40~45%) .130g 練乳 | Condensed milk ...20g C. あんこ | Red beans paste ...90g (茹で小豆を塗りやすい硬さに煮詰めたもの,もしくはあんこを水で薄めて塗りやすい硬さにしたもの) ■SNS ・Instagram: https://www.instagram.com/cxgx_cookin... ・Twitter: https://twitter.com/cxgx_cooking ・TikTok: www.tiktok.com/@cgcooking