11 IDEAS Fáciles de APERITIVOS y CANAPÉS para BRILLAR EN NAVIDAD 2025

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00:00 Canapés de hojaldre, 4 ideas. 05:45 Huevos rellenos de marisco. 08:37 Aperitivos de marisco, 5 ideas. 13:14 Huevos rellenos de atún. Hay un nuevo vídeo con más ideas de Aperitivos: https://youtu.be/Y5F6MFkdBPU 00:00 Canapés de hojaldre, 4 ideas: Todos los canapés se hacen con láminas de hojaldre rectangulares o cuadradas. No sirve el hojaldre redondo. Todas las elaboraciones se pintan con yema de huevo y leche. Decorar con semillas es opcional pero muy recomendable pues queda más bonito. Amapola, sésamo, chía ... ✅ Langostinos envueltos en hojaldre: Langostinos crudos, sal, limón, pimienta, aceite. ✅ Bocadillos de hojaldre. Queso crema y salmón ahumado. ✅ Flores de hojaldre. Salchichón o salami y queso en polvo. ✅ Caracolas de hojaldre rellenas. Jamón cocido, pimiento asado en conserva y queso crema. 05:45 Huevos rellenos de marisco: 7 huevos M. 20 langostinos talla pequeña. Pimientos asados en conserva. Cebolla roja. Mayonesa. Sal y pimienta, opcional. 08:37 Aperitivos de marisco, 5 ideas: Mejillones, un kilo. Vieiras del pacífico, 12 unidades con media concha. Langostinos, 8 a 12 unidades. Una cebolla. 3 dientes de ajo. Perejil fresco. Mantequilla, 20 g. Pan rallado. Harina. Huevo. Aceite de oliva y aceite para freír. Mayonesa. Escamas de sal. Empieza limpiando los mejillones, lava bien las conchas pues las necesitas para la presentación. Abre los mejillones al vapor, aquí tienes un vídeo: https://youtu.be/TDeWR_B6C7Q Despega el mejillón de su concha y deja una concha. Despega las vieiras de la concha y lava la vianda y la concha. Limpia los langostinos, retira cáscara y el intestino. Mejillones y vieiras gratinados al horno. Cocina una cebolla picada con un diente de ajo y un poco de aceite. Cuando la cebolla esté muy blanda, añade una cucharada de perejil picado. Reparte un poco de la cebolla sobre las conchas de mejillón y sobre las conchas de volandeira. Espolvorea pan rallado y gratina a horno fuerte 6 - 8 minutos. Prepara mantequilla de ajo. Funde una cucharada de mantequilla con dos dientes de ajo picado. Retira del fuego y añade perejil picado. Dora los escalopes de vieira un minuto por cada lado y coloca de nuevo en su concha. Reparte un poco de la mantequilla de ajo sobre los mariscos. Termina con escamas de sal. Empana los langostinos con harina, huevo y pan rallado. Ensarta en una brocheta. Fríe los langostinos. Pon mayonesa en el fondo de una vaso pequeño y coloca encima el langostino. 13:14 Huevos rellenos de atún: 7 - 8 huevos. Pimiento asado en conserva. 80 - 100 g. Mayonesa. Atún en aceite de oliva, 250 g. Sal y pimienta. Para decorar los huevos rellenos: Aceitunas verdes, aceitunas negras, pimiento asado y aros de cebolla. 🟢 ¡Únete al club Casserola!. Es muy simple y por supuesto, gratis. Solo tienes que suscribirte al canal: https://goo.gl/oUwIi6 Activa la campana para saber cuando subo una nueva receta: Tu opinión me interesa mucho, por eso te animo a que comentes sobre la receta, dime lo que opinas ¡quiero saber!. 🟢 Utensilios de cocina: Cuchillos blancos: https://amzn.to/3LbAwfB Afilador cuchillos: https://amzn.to/426ceue Sartén: https://amzn.to/42jrPXN Cacerola: https://amzn.to/3AJjel8 * Como de Afiliado de Amazon, obtengo pequeños ingresos por comisión que no influyen en el precio final de venta al público. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. Gracias, gracias, gracias.