알고보면 쉬운 집밥 , 평소 저녁메뉴, 홈파티 요리로 아주 좋아요!

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0:14 소꼬리찜 4:40 피자2종 5:26 샐러드 파스타 5:53 감바스 8:00 대파수육 10:01 콘치즈 품은 닭 11:36 에피소드 NG 모음 영상 속 저압냄비는 지금 공구중!♦️ 12월 21일까지 연장했어요!! 👇 https://link.inpock.co.kr/7942qwer 1T = 15ml 1t = 5ml 🍳소꼬리찜 (육식맨님 레시피 !) 🧂준비 재료 : 소꼬리 3.3kg , 부추, 🧂소꼬리 삶을 때 : 대파 흰부분2~3대, 양파 1개 , 통마늘 10알 정도, 통후추 1T, 소금1T, 월계수잎 3장 🧂 양념 : 참소스 250g (250ml), 식초 2T, 참기름 1T, 소꼬리 끓인 육수 150g (150ml) , 고추가루 1t , 통깨 1T, 후추 1t 🧂 선택 재료 : 국수 🍴만드는 법 : 1. 소꼬리는 찬물에 담가 핏물을 빼고 (2~4시간) 2. 찬물부터 한번 끓인 뒤 물에 씻는다 (약15~20분) 3. 냄비 한번 세척 후 소꼬리 넣은 뒤 물 넉넉히 담고 대파, 양파 , 통마늘, 통후추 , 소금, 월계수잎 넣고 푹~ 끓인다 👉일반냄비 2시간, 저압냄비 1시간 2~30분 4. 양념장 만들고, 부추 준비한 뒤 5. 넓은 접시에 소꼬리 담고 부추 올린 뒤 육수 부어 맛있게 먹는다 👉전골 팬에 담아 끓이면서 드셔도 좋아요! 기호에 따라 삶은 국수 넣고 같이 양념과 섞어 먹어도 아주 맛나용~ 💕 🍳페퍼로니 피자 🧂준비재료 : 피자도우(또는 또띠아,식빵), 페퍼로니, 토마토소스, 피자치즈 🍴만드는 법 : 1. 피자도우 위에 토마토소스 바르고 2. 치즈 가득 올린 뒤 페퍼로니 올리고 3. 에어프라이어 180도 10~15분 정도 굽는다 👉 시간과 온도는 재료의 양 에어프라이어 사양에 따라 차이날 수 있습니다! 🍳바질 토마토피자 🧂준비재료 : 피자도우(또는 또띠아,식빵), 바질페스토, 바질잎, 토마토, 모짜렐라치즈, 피자치즈 🍴만드는 법 : 1. 피자도우 위에 바질페스토 바르고 2. 피자 치즈 - 자른 토마토, 모짜렐라치즈 올린 뒤 3. 에어프라이어 180도 10~15분 정도 굽는다 👉 시간과 온도는 재료의 양 에어프라이어 사양에 따라 차이날 수 있습니다! 4. 완성된 피자 위에 생바질 잎 올려 마무리한다. 👉제가 구입한 피자도우는 두툼한 빵 느낌 피자도우에요! (세미원나폴리) 이거 말고 찾아보면 화덕 피자도우도 있고, (바른피자생활) 이 화덕피자도우가 맛있다고 하더라고요 (이건 이미도님이 추천하신 피자도우에요) 아무튼 좋아하는 도우로 선택해보세요 💕 설명란에 두 가지 태그해둘게요~😊 🍳샐러드 파스타 🧂준비재료 : 양상추, 토마토, 오이, 캔옥수수, 크리스피어니언(생략가능), 깻잎, 익힌새우(오징어), 파스타면 🧂소스 : 간장 1T, 올리브오일 1T, 레몬즙 2/3T, 식초 1/2T, 꿀(알룰로스) 1T, 후추 톡톡, 깨 솔솔 🍴만드는 법 : 1. 넓은 접시에 양상추, 토마토, 오이, 캔옥수수, 크리스피어니언, 깻잎을 올리고 (재료는 먹기 좋게 썰어 올려요) 2. 감바스에서 익힌 새우와 오징어도 함께 올린다 (영상참고) 👉 감바스를 만들지 않을거라면 새우나 오징어를 물에 데치거나 기름 살짝 두른팬에 후추 살짝 뿌려 익히면 됩니당~ 3. 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 파스타면을 넣어 삶는다 (약 8분~10분) 4. 바로 드실거라면 샐러드위에 면을 올려 만든 소스 뿌려 드시고, 만들어 둬야 된다면 면에 올리브오일을 뿌려 면이 서로 달라붙지 않도록 코팅 한 뒤 샐러드 위에 올린다 (영상 참고) 5. 완성된 샐러드 파스타 위에 만들어둔 소스(드레싱)을 뿌려 비벼 먹는다! 🍳감바스 🧂준비재료 : 새우, 오징어, 올리브오일 듬뿍 (한컵 정도), 마늘 먹을만큼, 매운고추 (페퍼론치노), 소금, 후추 , 파슬리, 바질 🍴만드는 법 : 1. 새우와 오징어는 손질 및 세척해서 준비하고 2. 올리브오일을 두른 팬에 마늘 먼저 익히다가 매운 고추 넣고 3. 바글바글 끓으면 새우와 오징어 넣은 뒤 후추와 소금 넣고 익혀준다 4. 마지막에 바질과 파슬리 (생략가능)넣고 마무리한다 5. 감바스를 다 먹고 나면 익힌 파스타 넣고 소금 후추로 간을 더 맞춰 오일 파스타도 알차게 먹는다 ! 🍳대파수육 (편스토랑 윤유선님 레시피 참고했어요) 🧂준비재료 : 삼겹살, 대파, 마늘, 생강, 소주(맛술), 소금, 후추, 양파 🍴만드는 법 : 1. 대파는 반으로 갈라 펼칠 수 있도록 만들고 (영상참고) 2. 양파, 마늘도 썬다. 3. 삼겹살 - 대파 - 삼겹살 - 대파 순서로 올린 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주고 4. 냄비 바닥에 양파를 먼저 깔고, 대파 흰부분 올린 뒤 (저는 대파를 깜빡 했는데 넣어주셔용~) 5. 삼겹살 대파를 올리고 6. 마늘과 생강을 꽂아 넣는다 7. 소주(맛술)을 넉넉히 붓고, 소금 후추 뿌린 뒤 👉 저는 생강가루를 맛술과 섞어 뿌렸는데 아이들이 싫어했어요 ㅎㅎ 아이들과 같이 먹는거라면 생강가루 넣을 예정이시라면 쪼~끔만 넣거나, 아니면 그냥 넣지 마셔용! 😂 8. 뚜껑 덮고 일반냄비 40분 저압냄비 끓고 난 뒤로 20분 끓인다 🍳콘치즈 품은 닭 🧂준비 재료 : 닭1마리, 버터, 마늘, 소금, 후추, 캔옥수수, 치즈, 파슬리 🧂선택 재료 : 머스터드 소스 (찍먹하면 너무 맛있음 ㅎ) 🍴만드는 법 : 1. 닭은 깨끗하게 손질하고 (특히 속 안에 깨끗이 핏물 이물질 없게 손질하셔요) 2. 버터, 마늘 한큰술 정도 섞어서 (바를 수 있을 정도로 녹여요) 소금과 후추 넉넉히 뿌려 섞어주고 3. 손질한 닭에 발라준다 4. 에어프라이어 180도 15분 뒤집어서 15분 ! 👉 상황 보고 시간은 가감하셔요! 5. 어느정도 완성된 닭은 가운데 배를 가르고 콘 옥수수 넣고 치즈 올린 뒤 6. 치즈가 녹을만큼 더 구워 완성한다 (약 5분) 👉 옥수수를 더 따뜻하게 드시고 싶다면 옥수수를 처음부터 혹은 뒤집을때 넣으면 따뜻하게 드실 수 있어요~ #저녁메뉴 #홈파티 #간단요리 #요리 #koreanfood #kfood #집밥 🎧Bgm Oneul -오늘의 일기 기분이 편안해지는 귀여운 음악 모음 (1시간)- https://youtu.be/_YdFyzU8ryA 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 라면 먹고 갈래? - https://youtu.be/xZ50XXccLdE