Nur eine Frage: Wie wurde dieser Kuchen gemacht? Diesen Kuchen kann jeder machen.

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Nur eine Frage: Wie wurde dieser Kuchen gemacht? Jeder kann diesen Kuchen backen. 0:02 Einführung: 0:28 Schokoladen-Ganache zubereiten: 90 g Milchschokolade. 50 ml Sahne 33 % Fett. 0:59 Den Teig für Crêpes vorbereiten: 5 Eier. Eine Prise Salz. 30 g Kakao. 700 ml Milch. 250 g Mehl. Durch ein Sieb passieren, um Klumpen zu vermeiden. 50 g Butter. Mit Stretchfolie abdecken und den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten backen. 3:27 Bereiten Sie die Kirschfüllung vor: 30 g Maisstärke. 70 ml Wasser. 500 g entkernte Kirschen. 100 g Zucker. Zum Kochen bringen und Stärke hinzufügen. 1/2 Zitronenschale. Mit Stretchfolie abdecken und abkühlen lassen. 4:21 Zubereitung der Creme: Zwei Portionen Gelatine: 50 ml Wasser, 10 g lösliche Gelatine. Zwei 600-g-Portionen griechischer Joghurt. 2 Esslöffel Schokoladenganache. 100 g Zucker. Gelatine schmelzen und zur Sahne hinzufügen. Die geschnittenen Crêpes zur Sahne geben. 5:55 Baue einen Kuchen wie ich. Erste Schicht Creme. Über die Kirschschicht gießen. Die zweite Schicht Sahne einfüllen. Für 4-5 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen. 6:43 Vorbereiten der Glasur. 40 ml Wasser, 8 g lösliche Gelatine. 50 ml Wasser. 100g Zucker. Zum Kochen bringen, bis sich der Zucker auflöst. Gelatine hinzufügen. 65 g Kondensmilch. 100 g dunkle Schokolade. Über den Kuchen gießen und 10 Minuten abkühlen lassen. 7:57 Endergebnis: Vielen Dank, dass Sie das Video bis zum Ende angesehen haben und für Ihre Kommentare! Guten Appetit, Freunde!