面条天堂， 30+传奇神碗：菠菜面｜刀削面筋弹｜饸饹面｜羊汤的醇厚，从西北凌晨4点到闽南午夜，满足面食原教旨信徒以及深夜云吸党

Video Description

从兰州凌晨四点的第一锅牛肉汤，到闽南深夜仍翻滚的沙茶卤；从山西师傅飞刀下的柳叶削面，到张掖街头酸辣透亮的臊子勾魂。请跟随我的镜头，用 70 分钟串起 30 多碗“国民面条”：醋卤的酸爽、biángbiáng的筋弹、羊汤的醇厚、酿皮的滑韧……本片为您记录了汤锅与烟火、手艺，也记录乡愁。无论你是面食原教旨信徒，还是云吸美食的深夜党，点开即可收获“舌尖上的 GPS”，下一顿不必再问“吃什么”。跟着时间戳，一键直达你的梦中情面！ 00:00 概览 01:15 醋卤面 02:59 三合一菠菜面 05:13 biangbiang面 06:46 老式饸饹面 07:11 饸饹面 08:44 酿皮 09:29 老汤牛肉拉面 12:59 刀削面 13:46 友生沙茶面 15:48 捞化 17:41 花生汤 18:24 炖罐 18:46 生烫拌面 20:21 夏家合汁 21:56 牛肉小饭 23:25 流泉面筋 24:22 张掖臊子面 25:55 炒炮 27:43 搓鱼面 29:47 兰州牛肉面 31:42 莜面条条 33:43 大肉面片 35:41 刀拨面 38:14 长豆面 42:23 包皮面 46:45 刀削面 48:53 剃尖 50:28 荞面河捞 52:03 红面擦尖 55:08 蚕豆凉粉 56:47 羊肉粉 57:40 干鸡面 58:24 清真牛肉粉 01:02:25 黄汤拉面 01:03:16 藁城宫面 01:04:26 芒市裹粉 01:06:19 羊汤锅 01:09:58 鸡汤米线 01:11:16 牛肉粉