Rach tischt auf! Die 50 wichtigsten Fragen und Fakten zum Essen der Deutschen - Teil 2/2 - ZDF HD

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http://www.Fischauktionshalle.com ◄█► http://www.Rach.ZDF.de ◄█► http://www.zdf.de/ZDFmediathek Zum zweiten Mal beantwortet Ernährungsexperte Christian Rach die Fragen der Deutschen zu ihrem Essen. Knapp die Hälfte der rund 50 wichtigsten Fakten über unser Essen hat Starkoch und Ernährungsexperte Christian Rach bereits in seiner ersten Ausgabe von «Rach tischt auf!» erläutert. Jetzt stellt sich der Starkoch zum zweiten Mal den Ernährungsfragen der Deutschen und wird dabei wieder von Andrea Kiewel und Dirk Steffens unterstützt. Dabei widmet er sich Themen, die wohl besonders Männerherzen höher schlagen lassen: Taugt alkoholfreies Bier wirklich als Sportgetränk? Und woran erkennt man ein gutes Steak auf den ersten Blick? Um Kaffee und Käse geht's auch: Schmeckt das Heißgetränk besser aus der Porzellantasse oder aus dem Pappbecher? Und was sind beliebtesten Käsesorten der Deutschen? Soviel kann man schon verraten: Gouda, Mozzarella und Emmentaler nehmen Spitzenplätze in den Käse-Top-Ten ein. «Rach tischt auf»: Deutsche werfen fast 900.000 Tonnen Brot weg Wie bereits in der ersten Ausgabe erlebt Rach auch Neues und Ungewöhnliches in der deutschen Konsumwelt: Fast 900.000 Tonnen Brot werfen die Deutschen zu Hause pro Jahr in den Müll, dazu kommen noch einmal 600.000 Tonnen aus der Lebensmittelindustrie - zusammen bis zu einem Viertel der gesamten Produktion. Doch was passiert mit dem alten Brot? Gemeinsam mit Unternehmer Charlie Antkowiak begibt sich Christian Rach auf Entdeckungsreise und besucht Bäckereien, Supermärkte und Schweinefarmen. «Rach tischt auf»: Ernährungsexperte unterstützt Sternekoch Darüberhinaus haben Christian Rach und sein Team viele weitere Fragen und Fakten für die Zuschauer zusammengestellt: basierend auf ausgedehnten Recherchen, einer repräsentativen Umfrage, die die GfK im Auftrag des ZDF durchgeführt hat, und sachkundig beraten durch den Ernährungswissenschaftler Prof. Guido Ritter (Fachhochschule Münster). Quelle: http://www.Presseportal.ZDF.de Weitere Links: http://www.ChristianRach.de http://www.expeditionenandenrand.blogspot.de http://www.gfk.com https://www.fh-muenster.de/fb8/personen/profs/ritter.php http://www.altbrot.de