Spaghetti all'Assassina – Kochen im Tal
Kochen im Tal
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Auf diesem Kanal geht es in erster Linie um die Wissensvermittlung in der Lebensmittelzubereitung. Wir kochen in der Showküche des Jammertal Resort. Im Jammertal finden Sie die nötige Ruhe, um sich zu erholen und vielfältige Angebote, um sich verwöhnen zu lassen. Für uns ist es selbstverständlich Ihren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem zu machen. Seien Sie unser Gast. Ob allein, zu zweit oder mit der ganzen Familie, wir freuen uns auf Sie! Impressum: Stephan Schnieder Redder Str. 421 45711 Datteln – Ahsen Telefon: +49 (0)2363 3770 Fax: +49 (0)2363 377100 E-Mail: [email protected] Internet: www.jammertal.de Registergericht: Amtsgericht Recklinghausen Registernummer: HRA4761 Zuständiges Finanzamt: Finanzamt Recklinghausen USt-Ident-Nr: DE126428312 (gemäß § 27a Umsatzsteuergesetz) Gerichtsstand: Amtsgericht Recklinghausen
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Gerichte aus anderen Nationen haben wirklich teils sehr gewöhnungsbedürftige Namen - so auch dieser Klassiker aus Italien: Spaghetti all'Assassina, oder zu deutsch "die Killer-Spaghetti". Vorallem vor der Jahrtausendwende ein sehr beliebtes Gericht, ist es heutzutage doch irgendwie in weiten Teilen in Vergessenheit geraten. Unser Juniorchef Stephan Schnieder hat das Rezept für euch ausgegraben und zeigt euch, wie euch die geschmorten Nudeln zuhause gelingen. Viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 300g Spaghetti 400g Passata 1 Chilischote 3 Knoblauchzehen 150g Tomatenmark (dreifach konzentriert) Salz, Pfeffer 1 Liter Wasser –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – [email protected] – www.jammertal.de
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