Strawberry Mousse Tart Recipe | 상콤달콤 딸기 무스 타르트 만들기 🍓

Video Description

Hi guys! I've been busy taking care of my son so I couldn't upload a video for 2 weeks. How have you been? I can't believe it's already September!!!!! Time flies! I'm thinking to make lots of fall & Halloween desserts for my channel. So excited! Hope you like this strawberry tart recipe and see you soon again! 🍏 Instagram https://instagram.com/sundaybakingchannel 🍓 Subscribe https://bit.ly/2HJPNYe 🍒 Email [email protected] 🍑 Music https://www.epidemicsound.com/referral/m9neqf/ Vanilla tart shell All purpose flour 150g Icing sugar 60g Unsalted butter (Room temp.) 100g Egg 25g (1/2EA) Pinch of salt Vanilla extract 3g Bake at 325f for about 15min *Diameter 8.5cm cookie cutter *I baked it on a silikomart sf002 half sphere mold Strawberry mousse Strawberry 235g Sugar 40g 3 Gelatin sheets (6g) Heavy cream 150g (Whipped) Strawberry gelee Frozen strawberry 300g (You can also use fresh strawberries but frozen ones will extract more juice) Sugar 25g Lemon juice 4g 1 Gelatin sheet (2g) *I got around 100g of strawberry juice after cooking Fresh strawberry for garnish 00:00 Intro 00:28 Tart shell 04:11 Strawberry mousse 06:42 Strawberry gelee 09:09 Let's eat 바닐라 타르트셸 중력분 150g 슈가파우더 60g 무염버터 (실온상태) 100g 계란 25g (1/2개) 소금한꼬집 바닐라 엑스트렉 3g 160도에서 약 15분간 구워주세요 (우녹스 사용) (오븐 사양, 쿠키 두께에 따라 시간이 달라질 수 있으니 유의하세요!) *지름8.5cm 쿠키커터 사용했어요. *실리코마트 반구 몰드 sf002 위에 얹어서 구웠습니다. 딸기 무스 딸기 235g 설탕 40g 판젤라틴 3장 (6g) 동물성 생크림 150g 딸기 젤리 냉동딸기 300g (생딸기 쓰셔도 되어요! 냉동 딸기를 쓴 이유는 국물이 잘 나오기 때문에ㅋ) 설탕 25g 레몬즙 4g 판젤라틴 1장 (2g) *1시간 정도 중탕해서 딸기국물ㅋㅋ 100g 만들었어요. 생딸기 자른거 (장식용)