【超簡単】これがプロの本格ディアマンクッキーの作り方

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アプリで楽しめるオンラインお菓子教室をスタートしました！ ▼申し込みはこちらから▼ https://siki-salon.fants.jp/ ***************************************** 口に入れた瞬間の食感は他では味わえない！ さくほろ感にきっと感動する☆ プロの作る唯一無二のディアマンクッキー。 簡単に作れて日持ちもするのでプレゼントにもおすすめです♩ 是非お試し下さい。 現役パティシエが少ない材料で本格的なスイーツを作れるレシピを紹介しています！ チャンネル登録はこちら→ https://youtube.com/@HIRO_SWEETS ***************************************** ◉材料 □ディアマンクッキー（バニラ）約30個分 ・無塩バター　80g ・グラニュー糖　40g ・卵黄　1個 ・バニラオイル　3-4滴 ・薄力粉　55g ・強力粉 　55g □ディアマンクッキー (ココア)約30個分 ・無塩バター　80g ・グラニュー糖　40g ・塩　1g ・卵黄 　1個 ・薄力粉 　45g ・強力粉　 45g ・ココアパウダー　20g ♢塗すグラニュー糖　適量 ◉オーブン 170° 予熱 170° 16〜20分 ※焼きの目安 プレーン：表面の縁に焼き色（薄茶色）が付けばOK ココア：ココアの色が色濃くなればOK ▽下準備 ・バターを常温に戻す ・オーブン予熱 170° ◉余談レシピ ・粉は薄力粉のみでも作れますが食感が若干落ちます ・バニラオイルは、バニラエッセンスでも代用可能です ◉ポイント ・バターを常温に戻す ・粉を入れてからは、あまり練らない ▼他のおすすめクッキー 抹茶とチョコのスノーボールクッキー https://youtu.be/s8EJTXGvIg8 大量に作れるチョコディップクッキー https://youtu.be/yvtqa-VIP2k オートミールクッキー https://youtu.be/eDfpgMLnPr0 卵なしで作るチョコチップクッキー https://youtu.be/UtvvVUF7S2c 【SNS】良かったらフォローお願いします！ Instagram →https://www.instagram.com/hiro_sweets_/ Tik Tok →https://www.tiktok.com/@hiro_sweets_ ***************************************** おすすめの製菓アイテム ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.to/472WXgi ▼１０年以上使ってる計り（相棒） https://amzn.to/3tSm7Qo ▼映えるガラスボウル（2,5Lを一番使ってます） https://amzn.to/45GxOXN ▼最強ゴムベラ（耐熱性が高いのでオススメ） https://amzn.to/3Mcemv4 ▼振るい（18cmがオススメ） https://amzn.to/3Q4PJ4J ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.to/3S9fZ0i ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.to/496Edi4 ▼おすすめの温度計（デジタル） https://amzn.to/46Fis7m 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。