Teochew Glutinous Rice Dumplings 潮州肉粽，Auntie Liew 教你怎样包的粽子是最好吃， 内陷丰富，软糯香绵，口感绝佳

Video Description

端午节快到了，又是一年一度吃粽子的季节， 材料:(可做22粒) Ingredients: (to make 22pcs) 材料 A: Ingredients A: 适量 粽叶 - Proper Amount of Reed Leaves 适量 草绳 - Proper Amount of Straw rope 材料 B: Ingredients B: 22 粒 干贝 - 22 pcs Dried Scallop 11粒 鹹蛋黃 11 pcs egg yolk 半碗油 - ½ bowl of oil 200g 红葱头 - 200g Minced Shallots 糯米调味料: Seasoning for glutinous 1公斤 糯米（浸泡2个小时 - 1kg Glutinous Rice ( Soak for 2 hours） 适量的肥猪肉 - Proper Amount of fatty pork 适量 葱头油 - Proper Amount of Shallot oil 170克 虾米 - 170 g dried shrimp 10朵香菇 - 10 Shiitake mushrooms 两汤匙 蒜米 - 2 tbsp of garlic ½ 茶匙 五香粉 - ½ tsp five spice powder 少许 黑酱油 - dash of black soy sauce 两汤匙酱油 - 2 tbsp soy sauce 两汤匙 鱼露 - 2 tbsp fish sauce 2茶匙盐 - 2 tsp salt 猪肉 调味料：pork condiment ½ 公斤 五花肉 - ½ kg pork 一块南乳/红腐乳 - 1 pieces fermented red bean curd 一汤匙 腐乳汁 - 2 tbsp Fermented Bean Curd juice 少许 酱油 - dash of soy sauce 胡椒粉- white pepper 适量的肥猪肉 - Proper Amount of fatty pork 少许油 - dash of Oil 一汤匙 蒜米 - 1 tsp of garlic 一片鱿鱼干/吊片 - 1 slices dried squid 少许 黑酱油 - dash of black soy sauce 少许盐 - dash of salt 一汤匙 葱头油 - 1 tbsp Shallot oil 1湯匙蚝油 - 1 tbsp oyster sauce 3~4 湯匙 花雕酒 - 3~4 tbsp Huadiao wine 大火蒸煮2 小时 - Steam for 2 hours on high heat ► 包粽子做法视频教学链接: #1 Rice Dumpling 粽子- 端午粽飘香,马来西亚-五香咸肉 https://youtu.be/mskzV91m7lo #2 与家人一起试试自己包粽子！一起庆祝端午节！今天就包两种味道的，蜜枣粽和碱水粽搭配椰糖浆 Alkaline Dumplings with Coconut Palm Sugar Syrup https://youtu.be/dbbhJ8Uzhs8 #3 在端午节可以吃到家乡味的粽子，买现成的红豆馅和黑芝麻馅，做最容易的-红豆碱水粽 Alkaline Dumplings With Red Bean Fillings https://youtu.be/gluDtCqKRhM 端午节一起制作好吃的咸肉粽,马来西亚福建人最豪华的-福建咸肉粽 Traditional Hokkien Sticky Rice Dumplings https://youtu.be/4roJjpmPzkE?si=3UWEKfKkeYKXnSry Happy Dumpling Festival 端午节快乐，大家齐聚，共度欢乐时刻，粽子香香，好运粽在身边 https://youtu.be/Oy7x5JoYONQ?si=ISR1ZD4IsPNGqlFB KL LIEW ►Instagram https://instagram.com/aunty_liew?igshid=YzAyZWRlMzg= KL LIEW ►Facebook :https://www.facebook.com/K-L-LIEW-100119018461187/ 马来西亚刘阿姨 西瓜视频► https://www.ixigua.com/home/1864360152017389?utm_source=xiguastudio 谢谢收看 喜欢的朋友 请与您的朋友分享此视频 请支持原创KL LIEW 别忘了点赞, 加订阅 / 关注我 点击小铃铛, 这样你就不会错过我的任何视频 https://www.youtube.com/c/KLLIEW Thanks for watching! Please support genuine channel 'KL LIEW' If you like this video, please don't forget to click 'like', subscribe and turn on the notification button to be notified on the latest video! https://www.youtube.com/c/KLLIEW ●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件： [email protected]