野菜の意外な保存方法／野菜が長持ちする冷蔵・冷凍保存術で野菜が1週間シャキシャキに

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冷蔵庫に入れたはずの野菜が、数日後にはしんなり…。 そんな経験、ありませんか？ 私も以前は、せっかく買った野菜をムダにしてしまうことが多くて、ちょっとした罪悪感を感じていました。でも、ほんの ひと手間 で野菜の鮮度がぐっと長持ちすることを知ってからは、最後まで美味しく食べきれるように✨ この動画では、 簡単にできる野菜の保存方法 をご紹介します🌿 食費の節約にもなるので、一人暮らしを始めたばかりの方や、忙しくてまとめ買いをする方にもぴったり。 毎日のごはん作りが、ちょっとだけ楽しくなるかもしれません。 よかったら、ぜひ最後までご覧ください☺️ ※じゃがいもの保存と調理の注意について※ 冷蔵すると「還元糖」が増え、高温調理（120℃以上の揚げ物・炒め物など）でアクリルアミド（発がん性物質）ができやすくなります。 冷蔵したじゃがいもは、煮る・蒸す・茹でる・レンジ調理に使う場合は問題ありませんが、揚げ物や炒め物に使いたい場合は、常温で約1週間おいてから使うと安全です。 農林水産省HP：https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/acryl_amide/pdf/aa_syosai.pdf ▼タイムスタンプ 00:00 イントロ 00:18 買い物から帰宅 00:54 冷蔵庫の整理 06:20 買ってきた野菜の整理 08:11 ハーブ 09:03 ブロッコリー 10:12 もやし 11:14 ベビーリーフ 11:50 ニラ 12:11 生姜 13:14 ニンニク 14:40 冷凍保存 16:53 野菜キューブで卵焼きと鶏そぼろおにぎり 18:18 にんじんラペ・ポテトサラダ・野菜キューブでドライカレー 21:51 冷凍野菜の活用・もやし味噌汁・ナスとピーマンの煮浸し・キュウリの酢の物・生姜焼き 25:58 1週間後の野菜 ▼レシピ ●なすの煮浸し ナス　3本 ごま油　大さじ1 めんつゆ　大さじ2～3 しょうが　小さじ1/2 ●ピーマンの煮浸し ピーマン　4～6個 めんつゆ　大さじ4〜6 ●ニンジンラペ にんじん　1本 オリーブオイル　大さじ2 酢　大さじ1 塩　小さじ1/4 ハチミツ　小さじ1/2～1 ●ドライカレー 豚ひき肉　300g 野菜キューブ　4～6個 カレー粉　大さじ1～2 ケチャップ　大さじ2 ウスターソース　大さじ1 顆粒コンソメ　小さじ1 生姜　小さじ1 ニンニク　小さじ1 塩コショウ　適量 参考レシピ：https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/302439 ●生姜焼き 豚肉 300g すりおろし生姜　大さじ2 しょうゆ　大さじ2 はちみつ　大さじ1 酒　大さじ1 ▼よくご質問をいただく調理器具や食器は下記にまとめています 楽天：https://room.rakuten.co.jp/tastytime Amazon：https://www.amazon.co.jp/shop/tastytime ▼よくご質問をいただく調理器具 ●野田琺瑯 保存容器：https://amzn.to/3Td6iwU ●Vitantonioミニボトルブレンダー：https://amzn.to/3h4ClKn ●COSORIノンフライヤー：https://amzn.to/3wvRBcL ●Vitantonioワッフル&ホットサンド：https://amzn.to/3pEGUoZ ●レミパンプラス：https://amzn.to/49TJ71S ●IKEAユニバーサルふた3点セット：https://amzn.to/3dmtJCv ●ZipTopシリコンバッグ：https://amzn.to/3SEuSFR ●OWLシリコンバッグ：https://amzn.to/3zNsuDY ●貝印計量スプーン：https://amzn.to/3byM76w ●山崎実業 段々計量カップ：https://amzn.to/3wXG4XX ●ニトリ油はね防止ネット：https://amzn.to/3JLirUB ●Cuisinartミル付全自動コーヒーメーカー：https://amzn.to/3SEukjh ●Epicureanカッティングボード：https://amzn.to/2R3EriQ ●warmsカッティングボード：https://amzn.to/359CR7o ●Zwilling ツインプロHB 三徳包丁：https://amzn.to/3peVpff ●Zwilling ツインプロHB 洋包丁：https://amzn.to/3ldRU6S ●Zwilling ツインプロHB ペティナイフ：https://amzn.to/3NdrBcV ●ヘンケルス料理バサミ：https://amzn.to/3JIPzfA ●LOLOキャニスター：https://amzn.to/3bGBByz ●アイリスオーヤマ電気圧力鍋：https://amzn.to/3Ph6cBL ●ダイモテープライター：https://amzn.to/3vUT6lk ▼動画内の音楽について 🎧 アートリスト：https://artlist.io/JN-1482286 （2ヶ月無料） 🎧 Epidemic Sound：https://share.epidemicsound.com/mswcd6（7日間無料） ※こちらのリンクから登録していただくと、ちょっとした特典が受けられます。 ★TastyTimeサイト：https://tasty-time.net/ ★インスタグラム：https://www.instagram.com/tastytime2019/ ★楽天Room：https://room.rakuten.co.jp/tastytime/collections #野菜の保存方法 #食材保存 #冷凍保存 ※楽天・Amazonアフィリエイトリンクを使用しております