1891 war dieser deutsche Kuchen der beste der Welt. Jetzt backt niemand solche Kuchen

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Dieses Rezept stammt aus einer Zeit, in der Backpulver gerade in Deutschland eingeführt wurde. Im Jahr 1891 führte Dr. Oetker in Deutschland das erste industriell hergestellte Backpulver ein. Dies revolutionierte die Backkultur und führte zur Entstehung von Kuchenrezepten, die in Geschmack und Textur einzigartig waren. Einer dieser Kuchen wurde als der beste der Welt gefeiert, ist aber heute fast in Vergessenheit geraten. In diesem Video nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die Zeit und enthüllen das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Kuchens. Gemeinsam werden wir die verlorenen Zutaten und Techniken wiederentdecken und den besten Kuchen der Welt aus dem Jahr 1891 nachbacken. Bereiten Sie sich darauf vor, ein Stück Backgeschichte zu erleben und lernen Sie, wie Sie diesen beeindruckenden Kuchen in Ihrer eigenen Küche zubereiten können. Guten Appetit! 🔔 Falls Dir das Video gefallen hat, kannst Du auf die Glocke drücken um Benachrichtigungen zu erhalten und kein weiteres Video zu verpassen. 👉 Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten: https://www.youtube.com/channel/UCwCuZiWR7WodVRiAFzz98tg/join Zutaten: 5 Eier 230 g Zucker (1 Tasse + 2 EL) 200 ml Pflanzenöl (¾ Tasse + 1 EL) 100 ml Wasser (⅓ Tasse + 1 EL) 350 g Allzweckmehl (2¾ Tassen + 2 EL) 2 TL Backpulver Füllung: 500 g Quark oder Hüttenkäse (1 Pfund 1¾ oz) 80 g Puderzucker (⅔ Tasse) 2 Eigelb 40 g Allzweckmehl (⅓ Tasse) 250 g Blaubeeren (1½ Tassen) Backen: 200 °C / 392 °F 30 Minuten auf Ober-/Unterhitze Backform Durchmesser: 20 cm x 28 cm #einfache_rezepte #backen #blaubeerkuchen