Блюда из кролика от Юлии Высоцкой: фрикасе из кролика, томленный кролик, рагу из кролика — Едим Дома

Video Description

Рецепты простых и вкусных блюда из кролика от Юлии Высоцкой. Не пропустите рецепт невероятно вкусной домашней пасты с рагу из кролика. ✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​ ⬧ 0:04 Фрикасе из кролика с белыми грибами Ингредиенты: • кролик тушка — 1 шт. • бекон — 150 г • грибы белые сухие — 1 горсть • куриный бульон — 500 мл • вино белое сухое — 150 мл • оливковое масло — 2 ст. л. • сливочное масло — 1 ст. л. • мука — 2 ч. л. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ 05:29 Кролик с красным луком и оливками Ингредиенты: • кролик тушка — 1 шт. • лук красный — 2 шт. • оливки зеленые — 2 горсти • оливки черные — 2 горсти • перец чили красный — ½ шт. • чеснок — 4 зубчика • оливковое масло — 100 мл • куркума — ½ ч. л. • имбирь молотый — ¼ ч. л. • молотая сладкая паприка — ¼ ч. л. • перец кайенский молотый — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка ⬧ 10:17 Домашняя паста с рагу из кролика Ингредиенты: • кролик тушка — 1 шт. • измельченные консервированные помидоры в собственном соку — 400 г • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 2 шт. • сельдерей стебли — 2 шт. • сыр твердый — 70 г • чеснок молодой — 2 зубчика • небольшой пучок петрушки — 1 шт. • вино красное сухое — 450 мл • овощной бульон — 150 мл • оливковое масло — 4 ст. л. • мука — 3 ст. л. • сливочное масло — 1 ст. л. • палочка корицы — 1 шт. • гвоздика — 4 шт. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — 1 ч. л. Для теста: • мука — 400 г • яйца куриные — 2 шт. • яичные желтки — 7 шт. • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ 24:44 Кролик, томленный с морковью и пореем в горчичном соусе Ингредиенты: • ножки кролика — 6 шт. • морковь — 5 шт. • лук-порей — 2 шт. • лук-шалот — 4 шт. • чеснок — 6 зубчиков • петрушка зелень — 3 веточки • куриный бульон — 1 л • вино белое сухое — 200 мл • сливки — 100 мл • оливковое масло — 2 ст. л. • горчица с зернами — 3 ч. л. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ 31:07 Паштет из печени кролика с шалотом и тимьяном Ингредиенты: • кроличья печень — 1 кг • сливочное масло — 100 г • лук-шалот — 1 шт. • тимьян свежий — 4 веточки • коньяк — 2 ст. л. • мед жидкий — 1 ст. л. ⬧ 37:19 Кролик в красном вине Ингредиенты: • кролик тушка — 1 шт. • лук-порей — 1 стебель • сельдерей стебли — 1 шт. • чеснок — 5 зубчиков • сливочное масло — 50 г • тимьян — 4 веточки • петрушка — 3 веточки • вино красное — 500 мл • букет гарни — 1 шт. • ягоды можжевельника — 4 шт. • перец душистый горошком — 4 шт. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ½ ч. л. 🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma​ VK: https://vk.com/edimdoma_ru​ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/​ ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.edimdoma.ru/​ ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: https://shop.edimdoma.ru/​ #ЕдимДома #ЮлияВысоцкая​​ #Рецепты #JuliaVysotskaya​​ #Кролик #КроликРецепты #ТушеныйКролик #ТомленныйКролик #РагуИзКролика