شاورما الدجاج بتتبيلة خرافية وصوصات الثومية والطحينة اطيب من المطاعم ب1000 مرة وتفريزها. Shawirma

Video Description

طريقة عمل شاورما الدجاج بتتبيلة مميزة رهيبة وصوصات الثومية والطحينية اطيب من المطاعم بالف مرة للحصول على شاورما مضبوطة لازم تتبيلة مضبوطة + طريقة تسوية صحيحة لذلك يجب متابعة الفيديو للاخير لان فيه ملاحظات وافكار حلوة مفيدة وممتعة 🙂 المقادير لكيلو واحد من صدور الدجاج: * 1 كغم صدر دجاج * 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي ( لبن رائب ) * نصف كوب زيت نباتي * 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض ( او فلفل اسود ) * 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ( دارسين ) * 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ( حبهان) * 1/4 ملعقة صغيرة كمون * 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل ( مطحون او فريش) * 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل * 1 ملعقة صغيرة ملح * 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ( 2 فص) * 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل او معجون طماطة ( الفلفل طبعا اطيب ) المقادير لنصف كيلو من صدور الدجاج: * 1/2 كغم صدر دجاج * 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي ( لبن رائب ) * ربع كوب زيت نباتي * 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض ( او فلفل اسود ) * 1/4 ملعقة صغيرة قرفة ( دارسين ) * 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون ( حبهان) * اقل من 1/4 ملعقة صغيرة كمون * 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل ( مطحون او فريش) * 1/4 ملعقة صغيرة بودرة بصل * 1/2 ملعقة صغيرة ملح * 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ( 2 فص) * 1 ملعقة صغيرة معجون الفلفل او معجون طماطة ( الفلفل طبعا اطيب ) مقادير صوص الثومية: * 1 كوب ماء * 2 ملعقة كبيرة نشاء * ربع كوب ماء * عصير نصف ليمونة * 2 فص ثوم * 1/4 الى 1/2 ملعقة صغيرة ملح * 2 ملعقة كبيرة زيت مقادير صوص الطحينة * 1/4 كوب لبن رائب * 3 ملعقة كبيرة طحينية * 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض * رشة ملح وفلفل اسود * فص ثوم ( اختياري )