お鍋で作ろう！なめらかプリン(卵白余りません、生クリーム使いません)

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MINOSUKE　SWEETS（みのすけスイーツ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます。 このチャンネルでは、季節や行事のお菓子を中心に、本格的でも、なるべくご家庭で簡単に楽しめるレシピをご紹介しています。バターも好きだけど、植物油を使ったレシピ多めです。（三十路を迎えて、さっぱりめの味わいが好きになってきました…）運営しているお菓子教室とは異なるメニューをご紹介しています。 普段はLINE、動画による個別レッスン専門のオンラインお菓子教室を開いています。基本的に毎月募集を行っています。（すべて単発、会員制ではありません。） ホームページ：https://www.minosuke9.com/ インスタグラムは毎日更新中。こちらもぜひ遊びにきてください！色々なお菓子をご紹介しています。 インスタグラム：　https://www.instagram.com/minosuke9/ 私のレシピでお菓子を作っていただけたら、ぜひ　＃みのすけスイーツ　をつけて投稿してください！とても嬉しく励みになります。 Thank you for watching Minosuke Sweets.This channel makes it as easy as possible to enjoy seasonal recipes.Usually, we hold online sweets classes dedicated to individual lessons using LINE and video.Homepage: https://www.minosuke9.com/Instagram is updated daily. Instagram: https://www.instagram.com/minosuke9 オーブンを使わず、鍋で作ります。余熱を上手に活用してください。 カラメルは後から好きなだけかけて。とろみがついた食感も楽しく、持ち運びにも便利です。 材料はシンプルで滑らかな舌触り、おやつにぴったりのプリンをお楽しみください。 Make it in a pot, not in the oven. Please make effective use of the residual heat.Please add as much caramel as you like. The ingredients are simple and smooth, and you can enjoy the perfect pudding for your snack. こちらに詳しく投稿しています https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00017021 （材料）90ml耐熱容器6個分 （プリン液） 牛乳　400ml 全卵　2個 グラニュー糖　40g バニラオイル　少々 （カラメルソース）※片栗粉はコーンスターチでもOK グラニュー糖　60g 水　20g 片栗粉　2g 水（片栗粉用）50g (Material) 90 ml heat-resistant container 6 pieces (Purin solution) 400 ml of milk 2 eggs 40g granulated sugar A little vanilla oil (Caramel sauce) * Corn starch may be used as the potato starch. 60g granulated sugar 20 g of water 2g of potato starch 50 g of water (for potato starch) ① 牛乳を80℃程度まで温める。 ② 卵にグラニュー糖、バニラ、牛乳を加える。 ③ 濾す。容器に移す。 ④ 沸騰させたお湯の火を止めて、容器を入れ強めの中火で三分。火を止めて20分蓋をしたまま余熱で火を入れる。 ⑤ きちんと固まっていたら冷蔵庫で冷やす。不十分ならさらに余熱で火を入れる。 ① Warm milk to about 80 ℃. ② Add granulated sugar, vanilla and milk to the egg ③ Strain. Transfer to a container. ④ Turn off the boiling water and put the container in it for 3 minutes with strong medium heat. Turn off the heat and turn on the heat for 20 minutes with the lid on. ⑤ If it is solid, cool it in the refrigerator. If it is not enough, add more heat to heat. ① 水とグラニュー糖でカラメルを作る。 ② 火を止め、水溶き片栗粉を加える。 ③ 冷まして、プリンの上にかける。 ① Make caramel with water and granulated sugar. ② Turn off the heat and add water-soluble starch starch ③ Cool and sprinkle on the pudding. 最後まで見ていただきありがとうございました。また、他のお菓子でお会いしましょう！ Thank you for watching until the end. See you again with other sweets!