九死一生！300萬間煙酒店，迎來生死大劫：從「躺賺」到「躺平」，實體商業一片蕭條，中國實體經濟寒冬！無數商戶不堪重負，黯然退場，穩食太難啦！#實體店 #投資 #店面 #煙酒店 #創業

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九死一生！三百萬間煙酒店，迎來生死大劫： 曾經穩守街角嘅煙酒店，不知幾多老細靠佢輕鬆「躺賺」。而家呢？俾電商、政策同成行變革多重夾擊，慘到就嚟斷氣啊！ 廣州某小區一公里內原本有8間煙酒店，而家淨返1間仲勉強撐住。深圳有個煙酒行集中區，超過一成鋪頭已經閂門大吉，好多閘門鎖死，門口黐住「東主有事，有事電聯」嘅告示。連有煙證嘅轉讓訊息，喺本地同行群組掛足一個月都無人問津。 煙證唔再值錢，香煙無肉食，名酒難賣——已經系全行共識。 一條講煙酒店困境嘅片下面，有同行留言：「我間鋪而家淨系賺到租金，食飯要靠借，唔知各位點捱？」另一個同行都呻：「幾年前，硬中華攞一條賺幾十蚊，而家攞一條倒蝕三十幾蚊，零售唔蝕本就已經要還神喇！」 香煙市道插水，被指系壓冧部分傳統煙酒店嘅最後一根稻草。 「睇一日鋪，只系賣到十零包煙、兩三支水咋！」老李呻到樹葉都落，「連租金成本都賺唔返，唔使講話人工啦！」「我做咗煙酒店十五年，今年系最艱難的一年，真系頂唔順喇！」 以往國慶、中秋呢啲大時大節，酒系十箱八箱咁囤，鋪頭擺到滿一滿。但今年雙節一齊到，班煙酒店老細卻個個喊苦：唔敢入多貨，但又唔敢唔入貨，個心七上八落，煎熬到極！ 消費萎縮 「團購訂單跌七成，大額消費唔見影」 「同舊年比，最明顯系團購訂單大跌。」老李喺社區街坊度經營煙酒店，往年節前，公司團購、單位福利用酒，系佢主要客源。但自今年5月禁酒令一出，就好似一記重拳，打到好似老李呢類商戶手騰腳震，短短幾個月店內銷量大跌唔在講，成區仲接連執笠幾間煙酒店。「而家大家團購訂單普遍跌咗七成左右。」老李苦笑，「呢幾年商務宴請需求本身已經少咗，今年直頭系靜英英。」 白酒本質系「場景驅動型消費」，宴飲場面收縮，無疑令煙酒店再受重創。「唔止飲酒場合少咗，更現實嘅問題系，而家鍾意飲白酒嘅人少咗，飲得嘅都唔敢時蛋飲。」就算系婚宴、升學宴呢類傳統宴席用酒，都成日出現送十箱過去，最後拉返九箱返嚟嘅慘況。 除此之外呢，有店主補充，就算部分客戶照舊用酒，但選擇價錢已經明顯唔同。「以前過時過節，買酒講面子、睇牌子，而家好多客首要睇性價比，就算仲有人幫襯呢，客單價都明顯低咗。例如以前飲夢之藍嘅客，而家會轉買天之藍，甚至海之藍。」一位臨沂煙酒店老細話，消費降級之下，鋪頭大額買賣買少見少，除咗高端酒滯銷，價錢喺600～1000蚊一條嘅煙一樣難賣。 更頭痕嘅，仲有走數問題。「呢兩年環境差，欠賬特別多，今年更系往年嘅四五倍，有客攞完貨就拖數。以前靠節日回款，而家客都手緊，推三推四。」資金返唔嚟，貨又唔郁，令煙酒店日子愈發難過啊。 渠道競爭 「傳統煙酒店夾喺中間，任人魚肉」 「而家開煙酒店，慘過買六合彩，一個唔好彩就蝕大本！」講呢句嗰陣呢，店主老張一面無奈。佢話上星期入咗一箱白酒，以為850蚊入貨價執到寶，點知唔使三日，周街都系830蚊賣價，貨未賣，先蝕20蚊。 「節前好多鋪頭為咗引流或者回籠資金，不惜將貨劈價拋售，有經銷商為咗完成銷售額，都被拖落價格戰渾水，」老張嘆氣，「仲未止啊，而家連餐飲業都嚟『搶食』。」老張提到，以前餐廳酒水價比煙酒店貴10至20蚊，甚至貴一倍。「今年佢哋都難捱，除咗出夜攤，好多飯店甚至蝕本賣酒吸客，賣得比煙酒店仲平，搞到我而家根本唔敢囤貨，入一箱隨時蝕一箱。」 老張講嘅並非個別例子。以前零售酒商仲可以跟指導價出貨，但而家唔同渠道嘅價格戰，已經令傳統煙酒店難以招架。除咗線下，今年線上賣酒爆發式增長，平台活動、廠家直營嘅減價補貼，進一步衝擊傳統價格體系。最終結果，就系同一支酒喺唔同渠道可以差幾十甚至過百蚊。 「前兩日有客嚟買啤酒，講價時直接拎部手機俾我睇線上活動價。」有店主舉例，「我望一望，線上賣29.9一箱，但我入貨價都要34蚊啊！真系唔知點解釋好。」 煙酒店嘅「議價權危機」，唔止體現喺同客周旋，更嚟自上游廠家嘅轉變。有業內人士透露，近兩年因為煙酒店普遍經營困難，無能力壓大量貨，部分廠家更傾向直營，或者將更低價俾超市、大倉同連鎖終端，冇咗廠家支援，煙酒店利潤空間再被壓縮。 「而家，佢哋唔系廠家眼入邊嘅重點客，又唔系消費者首選場景，喺渠道變局中，傳統煙酒店夾喺中間，得個『捱』字。」 根據天眼查數據，2015至2022年間，煙酒店行業曾經以每年15%複合增長率蓬勃發展，但到2022年，全國煙酒店數量一舉衝破354萬間。點知前年形勢急轉直下，新登記數量跌幅高達64%。 斷崖式下跌背後，系消費市場劇變。最直接衝擊系白酒消費場景萎縮。例如，政商務宴請占白酒消費比例，已由2019年45%跌到舊年28%，跌幅超過17個百分點。 而價格倒掛更令煙酒店老細慘到貼地。某酒廠老細話，近期走訪多地煙酒店，發現大部分生意慘澹，好多團購型煙酒店營業額跌4成至5成。 數據顯示，舊年4月22日，普五煙酒店零售價約980蚊/支，但拼多多百億補貼價只需859蚊/支，相差121蚊；飛天茅台線上價比煙酒店零售價仲平380蚊/支。咁大差價，令傳統煙酒店價格優勢蕩然無存。 存貨積壓呢 亦都成為懸喺煙酒店老細頭上嘅「斷頭刀」。2022年，白酒18間上市公司存貨總量大約335萬噸，前年增加到350萬噸，存貨量年年升。呢種壓力最終傳導到銷售端，經銷商同煙酒店老細被迫承受巨大資金壓力。 「我鋪頭而家呢有價值40幾萬嘅存貨，其中20幾萬系今年上半年入，到而家幾乎無郁過。」另一煙酒店老細無奈咁話，「資金全部壓喺貨上，現金流就嚟斷纜。」 香煙業務一樣有難題。「煙嘅利潤本來就唔高，而家銷量仲要跌，基本無錢賺。」煙草業務對鋪頭收入貢獻愈嚟愈細。 雙重夾擊下嘅生存困境 煙酒店困局絕非單一原因造成，而系多重壓力疊加。 首先系線上電商嘅「降維打擊」。各大電商平台普遍傾向對白酒採取百億補貼、秒殺等低價模式吸客引流。相比其他貨品，白酒作為標準品，消費者認知度高，回購頻率較高，同時較高單價亦更容易支持低價玩法。 「而家客個個精明，買酒前先上網睇價格，發現網上平就直接網購，邊個仲幫襯實體店？」一位煙酒店經營者感慨話。 消費決策路徑改變令煙酒店失去原有資訊優勢。以前消費者買酒通常靠煙酒店老細推薦，老細專業意見好有影響力。而家消費者會先上電商平台反覆比價，再去社交平台睇產品測評，最後先到實體店按需要買，煙酒店好多時只系「提貨點」。 宏觀經濟環境影響同樣不容忽視。整體嚟講呢，宏觀經濟增長放緩，導致消費者消費能力下降，消費意欲亦隨之降低。 「而家個個使錢都好審慎，可買可唔買的就唔買，買都要貨比三家。」顧客消費行為變得更加理性，衝動消費幾乎絕跡。對千千萬萬煙酒店老細嚟講，呢個冬天真系特別漫長。 當然啦，喺呢場行業深度調整入面，有鋪頭選擇堅持，有選擇轉型，亦都有選擇退出的。 而對成個行業嚟講，呢場寒冬何嘗唔系一次重新洗牌嘅機會。當潮水退去，真正有價值、有競爭力嘅經營模式先會浮現。 畢竟，無永遠嘅寒冬，只有不斷變化嘅市場。