【基隆必吃美食Top5】炭烤吉古拉／鼎邊趖／越南法式麵包／白炒飯／羊滷肉飯｜#廖科溢 #台灣美好時光

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#炭烤吉古拉 #鼎邊趖 #越南麵包 #炒飯 #羊滷肉飯 #庶民美食 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (00:58)正濱漁港炭烤吉古拉 用魚漿做成的竹輪，基隆人叫它吉古拉，是非常傳統的在地小吃，製作的時候要戴著防護面罩，像打鐵一樣和炭火奮戰，冬天還好，夏天簡直像在火爐一樣。做這麼苦的工作，老闆說是為了守住老丈人傳承的好手藝。 店家資訊：凃大的吉古拉 地址：基隆市中正路正濱路27號 星期三、五、六、日早上7點到11點 (07:38)廟口鼎邊趖 基隆廟口的這一攤鼎邊趖，傳承到第三代，兄弟姊妹深知團結的力量，如同碗裡滋味合而豐盛，一起打拚不分家，要繼續傳承這百年招牌。 店家資訊：百年吳家鼎邊趖 地址：基隆市仁愛區仁三路27之3號 (基隆廟口攤販編號27-2) 星期一到星期日早上10點半到凌晨12點(星期四公休) (17:46)愛妻越南麵包 這位老闆本來就是麵包師傅，越南太太剛嫁來台灣時，吃不到道地的越南麵包，來一解思鄉情切而哭泣。他非常疼愛妻子，於是飛往越南學習技術，後來，當太太再度流淚時，是因為吃到熟悉的味道，而感動的幸福時光。 店家資訊：士杏坊-越式法國麵包 地址：基隆市中正區信五路45號1樓 星期一到星期六早上8點到晚上7點 (25:04)白炒飯王 想要變帥也可以是人生的動力，這個炒飯師傅年輕的時候，跟著父親去熱炒店吃飯，看到廚師炒菜覺得很帥，觸發了想要成為廚師的念頭，而他也真的不只是空想，用行動把心動的瞬間實現，一步步有計劃地學習，甚而為了累積經驗，而進到知名餐廳的廚房邊做邊學，如今也成為饕客眼中的NO.1。 店家資訊：鼎尚炒飯 地址：基隆市安樂區樂一路53號 星期一到星期五下午4點到晚上9點 (31:46)基隆仁愛區羊滷肉飯 滷肉飯是平凡常見的國民小吃，但基隆這間不太平凡，老闆因為太愛吃羊肉，摸索出羊肉滷肉醬汁，沒有腥羶味道，而且不油膩。但這背後還是暗藏感人故事，因為老闆小兒子，曾經發生意外導致腦部受傷，特地把他帶在身邊，希望他 學習一技之長，他們的碗裡有不向命運低頭的勇敢調味。 店家資訊：羊妹妹 地址：基隆市仁愛區仁三路27之1號 星期一到星期日早上11點到晚上11點(星期二公休) ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光　感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 下午5點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV