永樂粉麵成移民港人comfort food 二代﹕傳承香港味道｜信生活｜永樂粉麵廠｜傳承｜香港味道｜蝦子麵｜人手製作｜香港製造｜移民｜粉麵店｜集體回憶【香港情懷系列】
信生活
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October 24, 2025
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閒時歇息‧放空腦袋 | 舒展身心‧領悟人生智慧 《信生活》頻道透過名人訪談、好戲推介、文化探究等環節，讓觀眾能認知及反思世界新興文化潮流的演變與衝擊，除調劑生活之餘，亦可提高生活品味。
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對你而言，蝦子麵是否僅僅一種懷舊味道？ 來到21世紀，開業近50年的永樂粉麵廠，由第二代年輕傳人Angus接手。十年間，Angus由航空業落地回到麵廠，學造麵同時學做生意，肩負起經營父輩老字號的重任。而保留手造傳統同時，Angus邀來昔日機場「戰友」，絞盡腦汁，讓蝦子麵等傳統港式味道變得千變萬化，讓堅持Made in Hong Kong近半世紀的本地品牌，得以繼續傳承。 【觀看更多】 https://www.youtube.com/watch?v=i-Dgydqov1A&t=2s https://www.youtube.com/watch?v=VctHZsxrhnE&t=1s 【優惠】 YouTube獨家優惠：$38唔止試閱《信報》網上版14天，獨家延長至1個月！ 立即訂閱﹕https://bit.ly/4oztOTB $49試用EJFQ「信號」全方位股票分析系統14天 【立減$50優惠碼：50save】 https://bit.ly/4jscKMe #信生活 #永樂粉麵廠 #傳承 #香港味道 #蝦子麵 #人手製作 #香港製造 #移民 #粉麵店 #集體回憶 #香港情懷 #轉型 #創新 #香港味道
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