【請你食蛋】茶葉蛋 Chinese Tea Eggs [Eng Sub]

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👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳 2人份量 Serve 2 雞蛋 6-10 Eggs 滷水料 25g Chinese Marinade Spice 紅茶包 2 packs Black Tea 烏龍茶包 2 packs Oolong Tea 水 1L Water 生抽 40ml Soy Sauce 老抽 5ml Dark Soy Sauce 砂糖 25g Sugar 鹽 1/2tsp Salt 1.把滷水料用茶袋裝起 2.冷水放入雞蛋，以中火煮8-10分鐘 3.準備冰水，待雞蛋煮熟後放至冰水裡過冷河 4.倒入水並待水煮滾,加入滷水包，2包紅茶包和1包烏龍茶包，以慢火煮20分鐘 5.拿走茶包並加入生抽,老抽，砂糖和鹽攪拌均勻 6.筷子平均敲碎雞蛋表面，把雞蛋放入滷水汁，以中火煮20分鐘後熄火 7.加入1包烏龍茶包浸泡3分鐘，拿走茶包，浸泡一晚，完成 --------------------------------------------------------- 更多食譜： 【野餐】🦞龍蝦包Lobster Roll🦞 | 深水埗嘉頓山 [Eng Sub] https://youtu.be/iBLKWiAJ0js 【超簡單】🐣親子丼🐣最快完成的日式料理？[Eng Sub] https://youtu.be/DGzsi37ICTs 【自製日式醬汁】廣島燒+日式炒麵！Hiroshima Okonomiyaki https://youtu.be/qZ9iMglpwuw 【台式飲品】芋頭鮮奶🥛全店最健康飲品？Taro Milk https://youtu.be/7euJvAXOgm4 --------------------------------------------------------- 食譜: http://dimcookguide.com/chinese-tea-eggs/ Facebook: https://goo.gl/Fo5hMy Instagram: https://goo.gl/4mbHfZ Youtube channel: 點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX 贊助 (加入會員) https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join 本片關鍵字: #茶葉蛋 #小食 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本