酸辣土豆丝 烹饪基础系列 （3）
小高姐的 Magic Ingredients
@magicingredientsAbout
客居他乡的你，是否跟我一样怀念家乡的味道呢？ 凉皮，擀面皮，牛羊肉泡馍，油泼扯面，酸汤水饺，甑糕，秦镇米皮，油茶麻花，腊牛羊肉，等等。 我来自陕西西安，阔别家乡已经十几年了，家乡的美味难以忘怀。在父母的影响下，学会制作很多西安美食，拍成视频跟大家分享。所有视频都是我自己操作，自己拍摄，自己编辑，希望大家喜欢。
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Video Description
土豆丝怎么做好吃呢？看看我的酸辣土豆丝做法吧。 English video: https://www.youtube.com/watch?v=cq3qzaTgqJ8 材料： 红皮或者白皮土豆 2个 大辣椒 适量 配菜用 葱 一根 白醋或米醋 2大勺 30克 用来泡土豆丝 油 30克 两大勺 花椒 1克 半勺 干辣椒 5克 一大勺 米醋 5克 一小勺 糖 3克 半小勺 盐2克 或根据个人口味 Ingredients： red or white potatoes 2 bell pepper a little bit for the color green onion 1 white vinegar or rice vinegar 30g / 2 tablespoons for soaking the shredded potatoes oil 30g / 2 tablespoons Sichuan peppercorns 1g / half teaspoon Dried chilli pepper 5g / 1 tablespoon rice vinegar 5g /1 teaspoon sugar 3g / 1/2 teaspoon salt 2g or to your taste 背景音乐： Chances by Silent Partner 酸辣土豆絲的做法
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