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陳皮冬瓜鴨腿湯飯/最適宜夏天食用/陳皮配鴨腿絕配/冬瓜夏天清熱/幾十年歷史做法/舊式酒樓醉瓊樓名菜/

香港祖哥 Chef Joe HK • Aug 31, 2024

西式豬腳薑/全港首創/幾個步驟完成/豐富骨膠原/女人至愛/

香港祖哥 Chef Joe HK • Aug 29, 2024

澳門雀籠酒店焗葡國雞飯/何生指定菜牌/澳門歷史悠久葡菜/焗葡國雞飯香滑濃秘方/

香港祖哥 Chef Joe HK • Aug 11, 2024

燒雞中翼配自制燒烤汁/在家造有燒烤香味/蜜糖雞中翼/超野味BBQ汁/甜酸辣味齊全/家常醃制雞翼方法/

香港祖哥 Chef Joe HK • Jul 9, 2024

美極洋葱豬扒/在家容易做/先煎後焗更香濃/加拿大無激素豬扒/

香港祖哥 Chef Joe HK • Jul 4, 2024

五星酒店早餐煮雞蛋的各種技巧/四種不同技巧/大家懂多少種/

香港祖哥 Chef Joe HK • Jun 20, 2024

香港情懷(芝麻卷)/超簡單制作方法/祖哥己簡化了整個制作過程/可比美大酒樓點心師父/姐姐容易學/

香港祖哥 Chef Joe HK • Jun 3, 2024

煎牛扒保持肉汁方法/如何增加牛肉味/外香内嫩/血水不会外流/在家也可成為大廚/煎牛扒由醃制,煎,休息,再回煎方法教大家/全網絕密大公開

香港祖哥 Chef Joe HK • May 3, 2024

港式叉燒做法（專業版）

香港祖哥 Chef Joe HK • Mar 29, 2024