Knusprige Polenta-Schnitten mit cremigem Pilzragout – vegan & voller Geschmack!

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Heute zeige ich dir ein veganes Rezept, das nicht nur elegant aussieht, sondern auch unglaublich lecker schmeckt: knusprig gebratene Polenta-Schnitten mit einem cremigen Pilzragout. 🌱 Die Kombination aus goldbraun gebratener Polenta und aromatischen Pilzen macht dieses Gericht zu einem Highlight für jeden Anlass – einfach, vegan und sättigend. Perfekt als Hauptgericht oder auch als edle Vorspeise. 🌿 Die schönsten Küchenutensilien, die die Natur zu bieten hat 💖👉 https://kitchen-by-nature.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥐 Für Bäcker: https://kitchen-by-nature.com/products/meisterbacker-set 👩‍🍳 Für Köche: https://kitchen-by-nature.com/products/chefkoch-set 🍃 Natur-Schneidebrett: https://kitchen-by-nature.com/products/schneidebrett 🔪 Küchenmesser: https://kitchen-by-nature.com/products/careme-chefmesser 🧂 Salz- & Pfeffermühlen: https://kitchen-by-nature.com/products/salz-und-pfeffermuhlen-set 🥄 Utensilien-Set: https://kitchen-by-nature.com/products/chateau-utensilien-set 📋 ZUTATEN: • 200 g Polenta (1 ⅔ Tassen) • 800 ml Gemüsebrühe (3 ⅓ Tassen) • 2 EL Olivenöl • 400 g Pilze (z. B. Champignons, Austernpilze, Shiitake) (14 oz) • 1 Zwiebel, fein gewürfelt • 1–2 Knoblauchzehen, gehackt • 100 ml Weißwein (⅖ Tasse) oder Gemüsebrühe • etwas Hafer- oder Sojasahne • 2 EL Petersilie, gehackt • Salz, schwarzer Pfeffer Probiere es unbedingt aus, so hast du Polenta bestimmt noch nie gegessen! Mit Liebe, Eure Anna 🤗 #VeganeRezepte #Polenta #Pilzragout #VeganKochen #EinfachVegan