Diesen Handgriff habe ich von einem Bäcker gelernt! Leckeres Gebäck aus Blätterteig mit Hefe!

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#Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen Untertitel in Ihrer Sprache verfügbar! Klicken Sie auf ⚙️ und wählen Sie Ihre Sprache aus. Diesen Handgriff habe ich von einem Bäcker gelernt! Leckeres Gebäck aus Blätterteig mit Hefe! Diese weichen, fluffigen Hefe-Brötchen sind einfach zum Verlieben! 🍞✨ Mit einem zarten, leicht süßen Teig, einem Hauch Vanille und goldbrauner Butterkruste schmecken sie wie frisch vom Bäcker – nur besser! Sie sind perfekt zum Frühstück, Nachmittagskaffee oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Dank der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen sie garantiert auch Backanfängern. Am besten noch lauwarm genießen – pur, mit Marmelade oder etwas Butter! 😍🥐 Rezept: 500-550 g Weizenmehl (4 Tassen). 1 Esslöffel Zucker (1 Esslöffel). 13 g frische Hefe (1/2 oz). 10 g Vanillezucker (1/2 Teelöffel). 250 ml warme Milch (1 Tasse). 50 ml Olivenöl (5 Esslöffel). 1 Eigelb. 5-6 g Salz (1/2 Teelöffel). Für die Füllung: 100 g Butter (3 1/2 Unzen). Den Teig kneten und 50-60 Minuten ruhen lassen. Formen Sie die Brötchen wie im Video gezeigt. Mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen. Bei 180 °C (356 °F) 25–30 Minuten backen. Viel Spaß beim Backen! Um keine neuen Videos zu verpassen, ABONNIEREN Sie den Kanal: https://www.youtube.com/@Backergeheimnisse und aktivieren Sie Benachrichtigungen, indem Sie auf 🔔 klicken. Teilen Sie Ihre Lieblingsvideos mit Ihren Freunden und in sozialen Netzwerken, hinterlassen Sie Ihre Fragen und Kommentare. Abonnieren Sie, geben Sie Likes und backen Sie gemeinsam mit mir zu Hause! #Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen