LA LASAGNA, QUELLA VERA! Ragù, Besciamella e Pasta Fatti in Casa | Ricetta di Chef Max Mariola

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Accedi alla mia Academy di cucina e inizia a imparare trucchi da chef e ricette gustose! Clicca il link e non perdere questa occasione. Daje! 👉🏻 https://academy.maxmariola.com Questa è la vera ricetta delle lasagne al forno con ragù di carne e besciamella! Oggi sono davvero felice di condividere con voi questa ricetta della tradizione dell'Emilia Romagna. Che spettacolo! ⭐ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL CANALE ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ Niente batte il comfort food italiano come le lasagne fatte in casa! Questa è la mia versione della ricetta tradizionale che, sono sicurissimo, vi farà venire l'acquolina in bocca. Scommettiamo? #lasagna #ricetta #italiana Le lasagne al forno sono un piatto classico della cucina italiana, apprezzato e conosciuto in tutto il mondo. La mia passione per la cucina tradizionale mi ha spinto a preparare una lasagna con ragù di carne al forno che rende omaggio alla sua origine, utilizzando solo ingredienti di qualità. Il ragù di carne, preparato secondo la tradizione bolognese, è il cuore di queste lasagne. Con carne fresca macinata, pomodoro e una combinazione di aromi e spezie per il soffritto, il ragù diventa ricco e saporito, donando alla ricetta originale delle lasagne un gusto irresistibile. Ma non si può parlare di lasagne senza menzionare la besciamella. La mia ricetta originale prevede una besciamella cremosa e vellutata, che si fonde perfettamente con gli strati di pasta e ragù. Utilizzo solo ingredienti freschi e genuini, per ottenere una besciamella dal sapore unico e irresistibile. E poi? E poi il formaggio. Tanto. Tantissimo formaggio! Come fare le lasagne al forno? Prepararle richiede tempo e dedizione, ma vi assicuro che ne vale la pena. Ogni morso di questo piatto è una vera e propria esplosione di sapori autentici che vi faranno sentire come se foste seduti a tavola in un ristorante italiano. In questo video vi guiderò passo dopo passo nella preparazione di queste deliziose lasagne al forno con ragù di carne e besciamella. Vi svelerò tutti i segreti per ottenere una lasagna perfetta e vi mostrerò come utilizzare prodotti di qualità per rendere questo piatto davvero eccezionale. Non vedo l'ora di condividere con voi questa ricetta e di vedere anche le vostre lasagne al forno realizzate con successo. Iscrivetevi al mio canale YouTube per non perdere questa fantastica ricetta delle lasagne al forno, preparata secondo la tradizione e con tanto amore. Buon appetito!😉 🔥 PREPARAZIONE: 00:00 LASAGNE RICETTA ORIGINALE 00:27 INGREDIENTI 01:08 LA CARNE MACINATA 06:15 SOFFRITTO 09:16 RAGÙ DI CARNE 12:25 LA BESCIAMELLA 16:55 LA PASTA 23:45 ASSEMBLAGGIO DEGLI STRATI 27:40 COTTURA IN FORNO 28:29 RISULTATO FINALE 29:10 MOMENTO ASSAGGIO 🍝 INGREDIENTI PER IL RAGÙ Carne di manzo Sedano Cipolle ramate Sedano Burro chiarificato Concentrato di pomodoro Chiodi di garofano Parmigiano Reggiano Sale Pepe 🍝 INGREDIENTI PER LA BESCIAMELLA Latte Farina tipo "0" Burro chiarificato 🍝 INGREDIENTI PER LA PASTA Farina tipo "0" Uova 👨🍳 PER QUESTA RICETTA TI POTREBBE SERVIRE - Ciotole colorate: https://amzn.to/3q25R9A - Wok 32cm: https://amzn.to/3puE7u6 - Grattugia Microplane: https://amzn.to/3iAIrEH - Lista Amazon: https://amzn.to/3pADwqv ⭐ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ISCRIVITI AL CANALE ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ Segui Max : ✅ YOUTUBE http://www.youtube.com/c/ChefMaxMariola ✅ FACEBOOK https://www.facebook.com/ChefMaxMariola/ ✅ INSTAGRAM https://www.instagram.com/chefmaxmariola/ ✅ TIK TOK: https://www.tiktok.com/@chefmaxmariola ✅ IL MIO SITO https://www.maxmariola.com