Light, zéro, naturel : la grande illusion du sucre

Food Story November 13, 2025
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Reportages et documentaires sur la France son patrimoine, ses régions et ses cuisines

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Utilisés massivement pour remplacer le sucre, les édulcorants dits «intenses» sont devenus un outil incontournable de l'industrie agro-alimentaire. Plusieurs études démontrent que sa consommation présente des risques potentiels pour la santé. Une plante sud-américaine, la stévia, naturellement très riche en sucre, fait aujourd'hui office d'or vert et pourrait remplacer les édulcorants. L'industrie a-t-elle trouvé là un produit miracle ? Productions Tony Comiti. Auteur : Christel Bertrand - ❤️ Like • 💬 Commente • 🔔 Abonne-toi Suivez nous sur les réseaux : Facebook : https://www.facebook.com/InvestigationsEnquetes

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