딸기와 요거트의 상큼한 만남♡ 딸기 크레이프 케이크 만들기 : Strawberry Yogurt Crepe Cake Recipe | Cooking tree

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딸기와 요거트 생크림으로 상큼한 크레이프 케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 딸기와 요거트 생크림으로 상큼한 크레이프 케이크를 만들었어요~ 크레이프도 3가지 색으로 그라데이션 되도록 쌓으니 훨씬 색감이 예쁜 것 같아요. 건조 딸기를 믹서기에 갈아 크레이프 반죽에 넣고 딸기 다이스는 요거트 생크림에 섞어 샌드 하니 딸기 향이 정말 가득가득한 케이크랍니다. 윗면에도 예쁜 딸기를 듬뿍 올려 더 먹음직스럽게 완성된 것 같아요. 케이크 겉면은 핑크색의 크림으로 마무리해서 사랑스러운 느낌이 나네요~ 확실히 요거트 생크림이라서 맛이 더 풍성하고 상큼해서 과일과 잘 어울리는 것 같아요. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶재료 달걀 4개 설탕 50g 소금 1g 바닐라익스트랙 3g 박력분 210g 딸기가루 10g 우유 500g 녹인 무염버터 70g 식용색소 생크림 450g 설탕 30g 요거트파우더 50g 건조 딸기 다이스 10g 생크림 150g 설탕 15g 딸기 ▶레시피 1. 달걀에 설탕, 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 박력분과 딸기가루를 체 쳐 넣고 우유 100g 정도를 넣고 섞는다. 2. 남은 우유를 모두 넣고 섞고 녹인 무염버터를 넣고 섞은 뒤 식용색소를 넣어 색을 내고 체에 걸러 냉장실에서 30분 정도 숙성한다. 3. 약불에 달군 팬에 반죽을 얇게 부어 펴고 익히다가 기포가 올라오기 시작하면 뒤집어 살짝 더 익힌 뒤 팬에서 꺼낸다. 4. 반복해 구워 총 5장을 굽고 남은 반죽에 식용색소를 넣고 섞어 더 진한색의 반죽을 만들어 5장을 더 굽고 더 진한 색으로 5장을 더 굽는다. 5. 식힌 뒤 15cm 틀로 자른다. 6. 차가운 생크림에 설탕과 요거트 파우더를 넣고 뿔이 설때까지 휘핑하고 건조 딸기 다이스를 넣고 섞는다. 7. 제일 진한색의 크레이프 부터 순서대로 크림을 발라 쌓고 옆면의 크림을 정리한 뒤 냉장실에 넣어 둔다. 8. 차가운 생크림에 설탕과 식용색소를 넣고 휘핑해 핑크색의 크림을 만들고 케이크 겉면에 전체적으로 매끄럽게 바른다. 9. 남은 크림을 짤주머니에 담아 케이크 위에 짜고 가운데 딸기를 올려 마무리한다. ▶Ingredients 4 Eggs 50g Sugar 1g Salt 3g Vanilla extract 210g Cake flour 10g Strawberry powder 500g Milk 70g Melted unsalted butter Food coloring 450g Heavy cream 30g Sugar 50g Yogurt powder 10g Dried strawberry dice 150g Heavy cream 15g Sugar Strawberry ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. #딸기크레이프케이크 #크레이프케이크 #요거트생크림케이크 ----------------------------------------------------------------- イチゴヨーグルトクレープケーキ, tarta de yogurt de fresa, Gâteau à la crêpe au yaourt à la fraise, Gâteau à la crêpe au yaourt à la fraise, клубничный йогурт крепе торт, torta di crepe di yogurt di fragola, Bánh kem sữa chua dâu, เค้กเครปโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่, kue crepe yogurt strawberry