【意亂情迷🇮🇹】食在拿坡里｜到Pizza起源地朝聖！嚐柴燒窯爐正宗拿坡里薄餅🤤發明Margherita的元祖店，值得期待嗎？披薩原是意式兩餸飯？窮人恩物如何衝出國際？｜Neapolitan Pizza

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拿坡里，是一個名副其實「很有味道」的城市！作為Pizza之鄉，走在拿坡里街頭總會聞到香得令人難以抗拒的烘焙香味🤤 可是你知道嗎？從現今眼光中被視為pizza的鐵膽組合：蕃茄，是在16世紀才被傳播到歐洲的！而到了18世紀時，拿坡里的窮人因為貪平，才開始把蕃茄加到他們的日常食糧pizza之中。這一天雷勾動地火的無心插柳，再加上王后到訪的盛讚，才開啟了pizza這一平民食物風靡全球之路。 今集會和大家去明Margherita Pizza的元祖店，看看這一傳奇老店的出品是否值得期待；也會比較一下普通pizza店的水準如何，是否符合「正宗拿坡里披薩協會」近乎吹毛求疵的要求；當然少不了會試試拿坡里的街頭風味，還會去拿坡里歷史最悠久的咖啡店，看盡這一南意美食之都的變遷😋 0:00 前言 1:08 Pizzeria Brandi 2:22 Margherita Pizza起源故事 5:56 何謂正宗拿坡里Pizza？ 8:10 Ripieno Fritto (炸pizza) 9:49 L'antica Pizzeria Da Michele 12:01 拿坡里普通Pizza店水準 16:27 拿坡里街頭風味 18:00 拿坡里歷史最悠久咖啡店 20:22 下集預告 歐鐵意大利通行證 Eurail Italy Pass https://www.kkday.com/zh-hk/product/119919?cid=11061 Pizzeria Brandi (發明Margherita Pizza的元祖店) 地址： Salita S. Anna di Palazzo, 1/2, 80132 Napoli NA L'Antica Pizzeria da Michele (電影Eat Pray Love的取景地) 地址： Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli NA Gran Caffè Gambrinus (拿坡里歷史最悠久的咖啡店) 地址： Via Chiaia, 1, 80132 Napoli NA, …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 訂閱我哋IG, 發掘我倆更多的生活點滴👫 INSTAGRAM： http://instagram.com/perfectcontinuouseat 加入我哋會員，不時會收到我們送出的小心意🎁 YouTube會員： https://www.youtube.com/channel/UCHoFileUAn9bi3wUHPgvOzw/join Patreon： https://www.patreon.com/perfectcontinuouseat 合作邀請✉️： [email protected] 你訂閱了嗎？ https://www.youtube.com/PerfectContinuousEat/ …………………………………………………………………………………….………………………………………….………. 📷相機: Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM Sony A7C - 16-35mm f/4 Zeiss iPhone 13 Pro 穩定器： DJI Osmo Mobile 6 航拍： DJI Mavic 2 Pro