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本星期五便是正月初一，這陣子大家應忙於準備賀年菜。Ken今次示範「海苔荔蓉腐皮卷」，製作簡單，但賣相精美，絕對是上得大枱的菜式，很適合用作團年飯或新年招待朋友享用。製作上，Ken教大家如何搓荔蓉麵糊，以及怎樣包裹腐皮卷，才不會令內裏餡料容易爆開。一同看看他的解說和示範！ （鳴謝：「雅．悠蔬食」素食餐廳提供食材及場地拍攝） 詳細食譜請登入Veggie365：https://bit.ly/2N4umUe 《素食教煮》第1、2季重溫：https://bit.ly/3i3XF5h 《素食教煮》第3季重溫：https://bit.ly/3FEI4D8 【Veggie365】 由佛門網全力支持。【佛門網】致力提倡正信佛教，淨化心靈，貢獻社會，造福眾生。如您認同我們的工作，歡迎捐助，支持我們的弘法事業。護持佛門網請按：https://donation.buddhistdoor.org/tc