【素食教煮】蘿蔔絲煎餅，新春賀年美食｜可短時間內完成，方便招待親友｜煎餅口感像蘿蔔糕，但製作快捷得多！｜如何輕鬆將金菇切絲？為甚麼要將煎餅壓成薄身？ (中文字幕)

Video Description

《素食教煮》第三季，主持鄺梓罡（Ken Kwong）繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜，除了強調簡單易做之外，還會講解當中不同食材的營養配搭，讓大家食得更「有營」更健康！也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 - Ken Kwong】，和他分享素食心得！ 數年前，Ken曾到訪圓覺禪院拍攝《素食教煮》；隨著寺院於去年完成重修，今次Ken再臨這裏，在優美清優的環境下，為大家示範健康美味又有營的素食。適逢農曆新年快到，Ken為大家示範一道「蘿蔔絲煎餅」，採用類似蘿蔔糕的材料，但可以快至1小時內完成，做法比蘿蔔糕快捷得多，可即時做好，拿來招待親友享用！這食譜製作上也毫不複雜，只要預先處理好材料及調校好份量，便可輕鬆完成這道新春美食。秘訣方面，究竟如何簡單地將整包金菇切絲？煎的時候有甚麼技巧要注意？一同看看Ken的解說和分享！ （鳴謝：圓覺禪院） ＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。 詳細食譜及食材份量請登入Veggie365：https://bit.ly/4rSsxYQ 【素食教煮】圓覺禪院番外篇：艾草腐皮餃：https://bit.ly/3VSiUdp 【素食教煮】圓覺禪院番外篇：龍脷葉魚腥草三寶湯：https://bit.ly/3XH6mGO 【圓覺禪院重光慶典，辦答謝午齋素宴。惟晟法師：感恩各方協力幫忙，祈願大眾藉素食種善根】：https://bit.ly/3WFU5Tr 《素食教煮》第1、2季重溫：https://bit.ly/3i3XF5h 《素食教煮》第3季重溫：https://bit.ly/3FEI4D8 【Veggie365】 由佛門網全力支持。【佛門網】致力提倡正信佛教，淨化心靈，貢獻社會，造福眾生。如您認同我們的工作，歡迎捐助，支持我們的弘法事業。護持佛門網請按：https://donation.buddhistdoor.org/tc 各位亦可透過一次性捐款，支持【Veggie365】網站運作，感恩：https://buy.stripe.com/7sI0328M54gNanS7sy #素食教煮 #圓覺禪院 #佛門網 #有營食譜 #Veggie365 #新年食譜 #新年素食 #蘿蔔絲煎餅 #純素美食 #純素食譜 #素食食譜 #純素 #純素美食