鹽酥雞｜好菜上桌 詹姆士 師傅｜型男大主廚 主廚教你做 炸物料理 美食在家做

Video Description

食材 去骨雞胸肉1副(去皮)、九層塔25片、薑1片、蔥白1支、蒜仁5顆、雞蛋1顆、細黑胡椒粉1大匙、五香粉1大匙、醬油膏1大匙、胡椒鹽2大匙、卡宴辣椒粉1大匙、地瓜粉5大匙(裝盤)、太白粉1大匙 步驟 1.取蔥白切段、去骨雞胸肉切塊。 2.醃料：起調理機，放入蔥白、薑片、蒜仁、細黑胡椒粉、白胡椒、米酒、水打勻備用。 3.取水晶碗，放入雞胸肉塊、醃料抓醃備用。 4.取水晶碗，放入蛋黃、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、抓醃好的雞胸肉抓勻，加入太白粉、醬油膏抓勻，再放入地瓜粉裹勻備用。 5.起油鍋約160度，加入雞胸肉炸約2分鐘撈出，待油溫升高後加入香油，再放入雞胸肉搶酥，炸至上色撈出；再放入九層塔炸至酥脆撈出備用。 6.取水晶碗，放入炸好雞胸肉、胡椒鹽、卡宴辣椒粉拌勻備用。 7.取成品盤，放入鹽酥雞、九層塔，再附上蒜末即可。 AIGC高效影音製作 品牌脫穎而出 減少50%成本 提升200%製作速度👉👉https://m.aiurl.tw/tuxo8 三立新聞網APP👉https://m.aiurl.tw/t4xdk 更多娛樂新聞👉https://m.aiurl.tw/62xov #型男大主廚 #美食 #料理節目 #料理 #綜藝 #曾國城 #卓文萱 #詹姆士 #吳秉承 喜歡型男的朋友們大家可以在下面留言～😊😊 有什麼問題小編盡量回答！ 不過大家可以減少人身攻擊或政治方面的留言喔⛔️⛔️ 晚上7點 三立都會台CH30 首播 晚上8點 YouTube全集上架 https://www.youtube.com/channel/UCs2zOG_RpVt6yOSHTfWKEXw 訂閱我們就是現在 - https://goo.gl/JpxYC4 按讚消息不漏接 - https://www.facebook.com/twcookingshow/ 最後一關IG追蹤敢敢追 - http://bit.ly/2MHKdqJ