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米粉，同大米比血糖影響有區別？長期每日食會面臨幾個問題？點解肥胖還會出現營養不良？

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饅頭，與米飯相比誰更容易升血糖？如何降低其血糖生成指數？饅頭和麵包哪個比較健康？

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豬油，對心血管有益還是有害？為何豬油特別香？家常煮食應如何選擇合適的食用油？

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白蘿蔔，種子稱為萊菔子，有何好處和功效？如何搭配才能發揮最佳效果？血糖高或者腸胃差可不可以食白蘿蔔？

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貓爪草，化痰散結解毒，現代醫學有何認識？哪些人群不要使用？影片後面提及所有藥膳的原則

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黃金羅漢果，同普通羅漢果的區別，唔識泡羅漢果等於白飲？懷孕女性可不可以飲？有人喝了還會腹瀉？

謝醫生 Doctor XieJul 20, 2025

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雞骨草，究竟有什麼成分和功效？雞骨草煲豬橫脷湯究竟有什麼益處？如何防止農藥殘留和其它污染？

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腐乳，豆腐變成腐乳之後的營養變化，霉變食物會不會致癌，自制腐乳是否是一種好的選擇？

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謝醫生 Doctor XieApr 15, 2025

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西洋菜，最健康的蔬菜，天然潤肺菜，蔬菜營養密度最高，容易受到寄生蟲污染

謝醫生 Doctor XieJan 9, 2025

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牛大力，大力薯，強筋骨力大如牛，現在研究的化學成分和中醫功效，用牛大力如何食才有效？哪些人群不要食牛大力？

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羅漢果，功效和注意，清熱化痰利咽滑腸，羅漢果激酶會分解，羅漢果甜苷是蔗糖甜度的300倍

謝醫生 Doctor XieDec 19, 2024

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五指毛桃，廣東人參，功效和注意，同黃芪比補氣，同茯苓比祛濕，採摘小心混有有毒草

謝醫生 Doctor XieDec 17, 2024

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黍米，玉米，營養功效和注意，玉米須可不可以食，點解會造成糙皮病，歐美人是如何處理？

謝醫生 Doctor XieNov 24, 2024

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佛手瓜，合掌瓜，營養功效和注意，綠色蔬菜和硒庫，傳聞有毒的真與假，如何挑選和保存

謝醫生 Doctor XieNov 11, 2024

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奇異果，獼猴桃，品種區別和名稱的來源，為何營養益處多，調理中氣生津潤燥，養胃還是傷胃，還有哪些要注意？

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冬蟲夏草，功效和注意，壯陽補肺化痰，是否具有抗腫瘤效應？便宜的頂替品效果更強？如何服用不浪費有效果？

謝醫生 Doctor XieSep 30, 2024

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醋，散瘀解毒消食開胃，對身體的益處和注意，對皮膚血壓血糖的影響，醋與服用藥物的禁忌問題

謝醫生 Doctor XieSep 27, 2024

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番薯，越食吃越肥？血糖越來越高？發芽番薯點辦？

謝醫生 Doctor XieJun 5, 2024

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桃膠，好處和注意，含之咽津，和血通津，這類人群可不可以用桃膠

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