¡Encontré una tribu secreta en Asia! (Su comida es impactante)

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🇵🇬 Tari (Capital del Distrito de Tari-Pori, Papúa Nueva Guinea) 🛖 [TRIBU HULI EN TARI] “La tribu Huli es una de las más numerosas de Papúa Nueva Guinea.” 1️⃣ Casa de los hombres 🍽️ Entrevistados: Peter (Helo), Wapi (Wapumako), Matthew y otros aldeanos. 🍠 HOT ASH KAUKAU (Batata cocinada en ceniza caliente) 🧑🏾‍🍳 Cocinero: Tayanda Pelar, secar al fuego. Hacer una cama de cenizas. Encender el fuego. Cocinar. 🍅 MARITA (Fruto rojo preparado en ollas) Partir por la mitad (si es pequeño) o en cuartos (si es grande), usando un cuchillo hecho con hueso de muslo de casuario. Hervir. Sacar las semillas rojas. Poner sal, exprimir con agua del río. 2️⃣ Casa de las mujeres 🍽️ Entrevistadas: Margaret (jefa de la Casa de las Mujeres), Jenny (mujer con ropa normal), tres viudas. 🥩 GUISO DE POLLO Y VERDURAS Jengibre, ajo, cebolla, brócoli, repollo. 3️⃣ Banquete en la aldea 🍽️ Entrevistada: Lin 🐖 MUMU Los hombres matan el cerdo, las mujeres preparan las verduras. Calentar piedras hasta que estén al rojo vivo. Poner hojas de plátano en un hoyo con algunas piedras. Encima colocar vegetales: plátano, taro, raíces. Añadir kumu (palabra general para verduras). Agregar el cerdo troceado, colocarlo alineado. Poner piedras calientes cerca de cada hueso, cubrir con hojas otra vez. Más piedras calientes, cubrir con tierra y hojas de plátano para atrapar el calor. Verduras usadas: helecho silvestre, mosan, brotes de calabaza, black kumu, berro. También se prepara intestino con mumu, plátano de cocinar, taro y kaukau. 🍖 COSTILLA DE CERDO A LA PARRILLA Carne del muslo, hígado y costillas. 🎍 INTESTINO AL BAMBÚ Intestino, sangre, black kumu, berro, mosong/mosang, helecho silvestre. Todo relleno dentro de bambú. 🥒 Sobre EMSDC: ¡Hola! Soy Sonny. Soy de EE. UU., pero he vivido en Asia durante 10 años y comencé a hacer videos de comida y viajes para documentar mis experiencias. Viajo por distintas partes del mundo buscando y documentando la comida más única que cada país tiene para ofrecer. Y para que puedan disfrutar aún más de nuestra atmósfera especial, ¡hemos lanzado un segundo canal! ¡MÁS Del Mejor Show de la Cultura! 👉https://www.youtube.com/@mas_delmejorshowdelacultura ¡Disfruten de dos porciones de contenido único y de calidad!