Nasi Ayam Legend 6 Juta View, Tutorial Lengkap

Video Description

Kali ni Che Nom nak share resepi Nasi Ayam Legend yang sebelum ini dah pernah share kat YouTube dan sekarang Che Nom buat video baru dengan kualiti yang lebih bagus dan lebih tersusuan. Mudah faham dan menarik lah sikit nak menonton terutama kepada yang baru nak belajar masak tu. Ramai sangat yang share feedback suka kan hasil resepi nasi ayam ni. Ramai juga yang guna resepi ini untuk berniaga, Alhamdulillah. Timestamps: 0:00 Pengenalan Resepi 1:12 Sediakan Pes Bawang & Halia 2:09 Penyediaan Bahan Rebusan 3:24 Rebus Ayam 4:13 Perap Ayam 5:08 Basuh Beras 5:47 Tumis & Masak Nasi 7:05 Sediakan Kuah Cili 8:23 Sediakan Kuah Kicap 9:02 Sediakan Sup Ayam 9:48 Potong Ulaman 10:37 Goreng Ayam & Sapu Madu 11:35 Hidang //Bahasa Melayu ---------------------------- Bahan-bahan kisar halus 6 inci halia 12 ulas bawang putih Bahan-bahan untuk ayam: 1 kiub pati ayam Daun bawang Pes halia & bawang putih 2 sb sos tiram 1 sb kicap manis 1 sb kicap cair Minyak untuk menggoreng 1 ekor ayam Minyak bijan Madu Bahan-bahan untuk nasi ayam: 1-2 potong lemak 1/2 senduk mentega Pes halia & bawang putih 1 kayu manis 5 biji buah pelaga 3 kuntum bunga cengkih 2 kuntum bunga lawang 1 helai daun pandan 1 batang serai 3 cwn beras 4 1/2 cwn air rebusan ayam Sedikit garam 1 sk serbuk kunyit Bahan-bahan untuk sos: 6-8 biji cili merah 6 biji cili api Sedikit air rebusan ayam Pes halia & bawang putih 2 sb jus lemon Gula Garam 1 sb sos cili Bahan-bahan untuk kicap: Air lebihan perapan ayam 1 mangkuk kecil kicap manis Sedikit air rebusan ayam Garam Bahan-bahan untuk sup: Lebihan air rebusan ayam Kaki ayam (jika suka) 1 sup bunjut Lobak merah Kentang 1 sk lada sulah Garam Daun sup Bahan-bahan untuk hiasan: Tomato Timun Salad Daun sup Daun bawang //English --------------------------- Fine grind ingredients: 6 inches ginger 12 cloves garlic Ingredients for chicken: 1 cube chicken stock Scallion Ginger & garlic paste 2 tbsp oyster sauce 1 tbsp sweet soy sauce 1 tbsp light soy sauce Oil for frying 1 whole chicken Sesame oil Honey Ingredients for chicken rice: 1-2 pieces fat 1/2 ladle butter Ginger & garlic paste 1 cinnamon stick 5 cardamom seeds 3 cloves 2 star anise 1 pandan leaf 1 stick lemongrass 3 cups rice 4 1/2 cups of chicken broth A little bit of salt 1 tsp turmeric powder Ingredients for the sauce: 6-8 red chilies 6 bird's eye chili A little bit of chicken broth Ginger & garlic paste 2 tbsp lemon juice Sugar Salt 1 tbsp chilli sauce Ingredients for soy sauce: Excess chicken marinade paste 1 small bowl of sweet soy sauce A little bit of chicken broth Salt Ingredients for the soup: Excess chicken broth Chicken feet (if you like) 1 soup spices Carrot Potato 1 tsp white pepper Salt Chinese celery Ingredients for garnish: Tomatoes Cucumber Salad Chinese celery Scallion Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-che-nom-guna-di-youtube/ Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-guna-di-youtube/ Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-nom-guna-di-youtube/ #resepichenom