PIZZARELLE AL SUGO di Nonna Domenica

Gambero Rosso March 7, 2025
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Guarda tutte le puntate di "CON LE MANI IN PASTA" su: https://gamberorosso.tv/livello/con-le-mai-in-pasta-stagione-1/?utm_source=youtube&utm_medium=referral&utm_campaign=GR+TV NONNA DOMENICA DI CERRETO LAZIALE puntata 7 PIZZARELLE Per la pasta: 350 gr. di farina PETRA 7220 175 ml. di acqua Una manciata di farina di mais Per il sugo: aglio peperoncino fresco passata di pomodoro olio extravergine di oliva della Sabina fare un battuto di aglio, metterlo in una padella con olio extra vergine di oliva, aggiungere il peperoncino e appena comincia a soffriggere aggiungere la passata di pomodoro Far cuocere per 10’-15’